２０２５年１２月２９日、約３年振りの再訪。開店直前の１０時５０分頃に到着し、１８名待ちの行列に接続しました。

ほどなくして入店し、女性店員さんに表題メニューをオーダー。未食の汁無しでも良かったが、凍てつく寒空の下３０分ほど歩いてきたため、心は完全に汁有りモード。

コールを「全マシ」でお願いしたところ『ニンニクもマシにしますか？』と確認... 続きを見る

ユメカタの最終日、最終日は限定が時間により4種類、14時までの塩空を選択。
並びは結構ありましたが暑くないので大丈夫。
しょっぱいスープに太麺が合いますしネギがうまさを増してくれるんですね。
サンコメに屋号が変わるだけですが、記念日を楽しめました！

富山の二郎系の中では1番味が好みでした。
チャーシューの食べ応えが良くて野菜も多く入っているのが二郎系の背徳感です。

10、20、30日は極太DAY（50円増し）です。
汁なしははじめてですが、極太にはこちらですね！
金沢に蓮爾系のお店ができた様ですが、北陸にバキバキの太麺が増えてきて良いですね！

0のつく日は極太麺有り。
バキボキ麺は好み分かれると思いますが、私にはどストライクです。
肉片混ざる黒あぶらで野菜を片付けてから、フワトロお肉とバキボキ麺はあっという間に完食。腹パンで晩御飯いりませんね！

10、20、30日は極太DAY、50円の有料オプション、同じく50円の黒あぶらとあわせて1100円を店内ベンチでお支払い。
蓮爾ほどではないですがバキバキ感強めで好きだなぁ！
黒あぶらは野菜の最高のドレッシングでこれも外せない！

こちらははじめての訪問。店内で注文を聞かれてお支払い。
コールは野菜・ニンニク少なめ、あぶらです。
ドレッシングあぶらでいただく野菜はシャキシャキでいい！
麺はボキ気味のそんなに太くはありませんが長めのもの。豚さんは2つで部位の違うもので旨い！

トータル大満足！！

10、20、30日は極太DAYとのことで... 続きを見る

3回目の訪店、いつ来ても並んでます。今回は外待ち無し、中に入って椅子に座り10分待ち、待っている間にオーダーを聞かれ、現金を渡すシステム、レジも無い、今時ここくらいしか無いんじゃないか？
コの字のカウンターのみ、通されてから10分程度待ちます、麺が茹で上がると　　にんにくは？　　と。特にこだわりは無いのでいつも全部マシで。
間も無く着丼、　いってらっしゃい　... 続きを見る

2023/08/31、11:50入店。
中待ち5名に接続。　

この日は休日。
個人的に二郎系ではニンニクを増して大量に食べてきたタイプなのですが、
最近、ニンニクがツラくなってきたのか、はたまた二郎系そのものがキツくなってきたのか、以前より食べられなくなってきました。
そろそろ二郎系は引... 続きを見る

2023 7/27(木)　18:08 店内部ベンチ3名

富山に17時過ぎに着きましたが東京と変わらないような暑さで食欲は減退していましたがせっかくの富山で目的の店があったのでホテルで休憩してから向かってみました。ホテルで自転車を借りられたので良かったですが、富山駅からは結構離れていて徒歩だとだいぶしんどい距離の住宅街の角にあり、店舗には別の屋号が書かれてい... 続きを見る