2026年1月
午前中の用事を終え、この日のランチは極豚さん。冬の限定、味噌の第2弾を頂きます。そしてサイドには、これまた大好きなセットの半チャーハン400円もコールしますよ。

炒め加減は相当にしっとり。そしてかなりオイリーです。だけど何故かな？あまり重さは感じません。スルスル食えるチャーハンです。

そして味付けが相当にしっ... 続きを見る

2026年1月
この日のランチは極豚さん。狙いは冬の限定、味噌シリーズ第2弾。開店と同時の着ですが、既に店内は豚＆ニンニクスメルが満ち満ちてます♪

チョイスは(限定)スパイシー味噌1250円。ニンニク有無を聞かれますので、迷わずありを。サイドに絶品の半チャーハンと餃子もコールし、鼻の穴を膨らませながら着丼を待ちます。

スープ... 続きを見る

2025年12月
真っ青に腫れ上がった日、この日のぼっちランチは極豚さん。ランチタイム終盤ですが満席で、3分ほど待って入店。4人席に案内されます。

チョイスは初挑戦の、和だし塩とんこつ970円。セットの半チャーハン380円と、大好きな餃子450円もコールします。店内に漂う豚とニンニク臭が堪りません♪

スープはしっかりケモノを... 続きを見る

2025年12月
この日のランチは極豚さんへ。ラーメンも好きなんですが、お目当ては餃子。ラーメンの方はあっさりめのやつをチョイスし、サイドのフリをして餃子450円もコールします。先にラーメンがやって来ますが、餃子が待ち遠しいですよ♪

今回の餃子も絶品❗

まず焼きがいい。上を向いた焼き面は、カリッカリのサックサクです。ワタシが... 続きを見る

2025年12月
ランチタイム後半の極豚さん。ラーメンのサイドに、半チャーハン380円をコールします。ラーメンに遅れること2分ほどで着皿しましたよ。

炒め加減はややしっとり寄り。前の自分のレポを読むと｢見事なパラ｣と書いていますので、今回はしっとり側へブレたでしょうか。だけど全然イヤな感じではなく、むしろ｢フワフワ｣に近い感じ。それにアブラ感のな... 続きを見る

2025年9月
美味い豚骨が食いたくて、ツレ1号と極豚さんへ。開店と同時に入店して、4人席に座らせてもらいます。

チョイスはお初の、極味噌とんこつ1070円。ツレはあっさり系の和だし塩とんこつ970円。しばし待って、2杯同時に着丼しました。

スープはこってり濃厚な豚をベースに、これまた濃厚なコクのある味噌を合わせたもの。ドロ... 続きを見る

2025年9月
ツレ1号と訪れた極豚さんで、ラーメンのサイドに餃子(並)450円を注文。サイド？いやいや、ここの餃子は美味いんです。もしかすると、こっちがメインかも知れません。

で、着皿。

まず焼きがいい！すごくいい！ワタシの大好きな、カリッと焼きが入ってサクッと歯が入るやつ。少々焦げ目が付いていて、これが何とも美味いんです... 続きを見る

2025年9月
ツレ1号と訪れた極豚さんで、ラーメンのサイドに半チャーハン380円を注文します。ラーメンよりやや遅れて着皿しました。

炒め加減は見事にパラ。だけどご飯粒のしっとりさは失われておらず、ちょうどいい火の通り加減です。アブラっこさもほとんど感じず、軽い食感で食べ進めることができます。このチャーハンはこの店のご主人じゃない方の若い方の作な... 続きを見る

2025年8月
午前中の仕事を終え、少し早めのランチは極豚さん。開店と同時に店着してPP。カウンター席に腰かけます。

チョイスは今月の限定(でも定期的に提供される)、極☆豚二郎1250円。コールは味濃いめのみ。サイドに餃子450円も頼んで、厨房を眺めながら着丼を待ちます。

着丼したら、モヤシを汁に漬け、半分ほどやっつけます。... 続きを見る

2025年8月
この日のランチは極豚さん。ラーメンも美味いけど餃子が美味くて、最近お気に入りなんです。で、この日もラーメンのお供は餃子(並)450円。ラーメンはご店主が、餃子は助手さんが調理します。

ここの餃子はでかいのよ♪

焼きは強めでパリッとした噛み心地。反対側の蒸し面は、フワッと柔らかで甘みさえ感じ... 続きを見る