ネギチャーシューご飯
全部普通
マイルド目なスープだが醤油のキレも感じられるスープ。
トッピングの味付きキャベツは珍しく、美味い。

豚骨醤油ラーメン大 1,050円。220g。一年ぶり、一年前は200gで1,000円だった。平日12時10分外待ち無し、先客4、空席多数。行列覚悟だったが。刻みタマネギ、中央レアチャーシューはくどくない燻製。美味い。海苔3枚。青菜。ありがちな濃厚感ではないが薄い感じは全く無い。わいず とはまた別の方向に家系を進化させた感じ。ニンニクは細かめの刻みニンニクで辛め。ニンニクは入れた... 続きを見る

豚骨醤油ラーメン950
味付きネギ130
味付き玉子150
合計1230円

スープかなり濃厚で
ネギもめちゃ美味しくて
全部飲み干しちゃった
ご馳走様でした♪

今日も今日とて猛暑日のお昼時、久々にこちらに来てみた。

昼時とはいえ太陽もろの店頭と向かいの公園脇に１０人超えの行列ができている。少しだけ悩んだが、接続してみた。
２０分後にスタッフに促されて券売機前に、ちょうど２年振り、悩むこともなく「つけめん」をチョイス。この暑さ、とても「ラーメン」は食べられませんです、私。食券購入し、列... 続きを見る

行きたかったがなかなか途中下車できず…

先ずはスープ
深い味わい
うまい

麺
ちょっと平べったい、太めの麺
当たり前だが、酒井製麺とは違う

具
海苔にチャー、味付けキャベツ、玉ねぎの... 続きを見る

【スープ】
　泡立ちあるスープは、魚介MIXを言ってるだけあってとにかく魚介の旨味が凄い🥴プラスで、野菜と動物系の甘味が追い込みをかける🥰これはかなり美味い😭

【麺】
　ラーメンとは違った、ややストレート気味の
中太麺😏これも自家製麺なのであろう🤭コシのあるツルツル食感は良い🤗... 続きを見る

平日の11:35に訪問。外待ち3人。食券は買わずに並び、店員さんから案内があったら購入します。11:50入店、12:00着丼。12:10退店。待ち人数を考えると、回転は少し遅めですかね。

全部入りラーメン(並)、マヨチャーシューご飯

スープは、めちゃくちゃまろやかな豚骨醤油で、いわゆる家系の醤油ガツン、骨感ガツンというイメージとは真逆... 続きを見る

【スープ】※普通、アブラ普通
　マイルドクリーミー😍カドの無い優しい醤油と、豚骨のコクがジワジワと味覚を刺激する⚡️これは本当に美味い・・・美味すぎる🥺

【麺】※硬め
　姉妹店のキング製麺（王子）から下ろしているらしく、モチモチしたウェーブ麺がたまらなくいい🤓家系で酒井製麺でない物にこんなにも感銘を受ける日... 続きを見る

かなり円やか家系。
家系なのか？お上品。玉ねぎが良く合う。チャーシューはこの系列特有の薄くてレアっぽい感じ。
ご飯なしでも余裕だが食後結構ノドが渇いた。

この日は午前中、近くの総合病院へ。
昨年会社の健康診断で、とある部位に癌の疑い有りと通達されましたが、精密検査を受けた結果心配なしと診断されてひと安心😄
そのお祝いとして、午後からの出社前🍜食することにします。

当初行こうと目論んでいた麺庵 利休は残念ながら定休日のため、代わりに目指したのはコチラ。
2022年10月の新規開店... 続きを見る