閉店残念ですが、過去レビューあげさせて頂きます。

10月上旬の休日、13時50分到着。外待ち無し。
早速入店し、燻製チャーシュー麺の食券購入し、着席。

燻製モモチャーシューデカく、コレは美味い。

スープ少なく、カエシ弱い。資本系の味に高いかも。... 続きを見る

8月　平日の夕食時
武蔵家さんは外待ちあり
こちらはすんなり入れそうなのでこちらへ
券売機あり　キャベツ150円も同時に購入
柔らかめでオーダー

スープは、旨味が軽すぎ？鶏油も若干感じられます、出汁感が悪いのか？バランスだろうか？
麺は提供後少し放置で丁度良い感じ
キャベツは値... 続きを見る

埼玉県狭山市内で昼過ぎまでスケジュールを終え時間のある昼飯🍜🍥を頂こう👍
歩いて🚶選べるので川越駅周辺に❗
久しぶりに横浜豚骨が無性に食いたい🎵前に来た御店と思って入るが別店だ🤣
旨そうな表記にネギ❗

スープ
黒い丼🍜にネギが映えるね❗っつうビジュアルで登場だよ❗脂少な目、味普... 続きを見る

7月　手前の準新店はお休み、奥の家系は並びあり、なんとなくこちらへ
券売機あり
少し寂しいので日替わりっぽい「わかめ　100円」も追加
今日は（？）店主のみ
やわらかめでオーダー

麺は程よいやわらかめ、文句ない仕上がり、これが許されるのは家系のみ？量は並で十分
スープは弱い、鶏油は主張なし、タレが... 続きを見る

本日は遅い時間に..
『家系ラーメン大神家 川越店』ｻﾝに訪問です。

呪文は全フツー。
ライスは無料でセルフスタイル。
待つこと6分程で..ご対麺〜♪

スープは鶏油のコクと豚感あるクリーミーで旨ジョッパーな家系豚骨醤油スープに、自家製平打ち中太麺... 続きを見る

23.5.13　12:40分訪問。

川越に家系があると知って食べてみたく車を約2時間走らせ
店近くのコインパーキングへ駐めて歩いていく。
一瞬、通り過ぎてしまったがすぐに見つけて店内へ。
券売機で標題を選択して空いてるカウンターに座る。
ここのお店は新中野武蔵家→志田家→大輝家→大神家らしいけど新... 続きを見る

若干カエシ強めのスープで、これはご飯がすすむわ！スープをおかずに、極にんにく・極ショウガ・マヨをご飯にかけたら無限にご飯いけちゃうよ笑

本日は某店主お薦めの..
『家系ラーメン大神家 川越店』ｻﾝに㊗️初訪デス。
川越の家系は某武〇家ｻﾝ一択でしたので､かなり楽しみデス！

入って左側にある券売機で表題をポチっと。
入り口のわりにはL字のカウンター席で店内は広い印象。
ライス無料ですが､いちばん奥の炊飯... 続きを見る

川越に用事ついでに家系ﾗｰﾒﾝが食べたくなり、大神家さんに初訪です。
燻製ﾁｬｰｼｭｰﾒﾝを注文です。ｺｰﾙは麺固め、味、脂は普通です。

ほんのりとろみと動物臭を感じる濃いめのｽｰﾌﾟです。わじかに臭みはありますが、家系特有のしっかりとした旨味で旨いです。
ﾁｬｰｼｭｰはほんのり燻製の香りのする脂身少なめのｽﾗｲｽﾀｲﾌﾟです。ｽﾗｲｽ... 続きを見る

家系通算727軒目は川越のこちら！
曜日限定で朝ラーもやってるようです
繁華街にあるせいか21時半過ぎで先客も後客もちらほら途切れず
スタッフには大﨑家の外国人の方もいました
チャーシューはめちゃくちゃ美味いですね
スープは粘度はそこまでではないが濃度はなかなかで麺との絡みも良かったです
川越市民は朝からこれが食えるな... 続きを見る