味玉冷やかけ(890円)

2025.9.2　PM 9:30

写輪眼な気分
券売機で食券を購入し、空いてる席に座る
ラストオーダー滑り込みセーフ
番号が呼ばれたら取りにいくセルフサービスなんやね
先客５人、後続ナシの状況
空いてるからかも知れんけど、BGMの... 続きを見る

【スープ】魚介・清湯
氷の浮かぶスープは、節や煮干しの魚介感満載なあっさりスッキリ清湯だが、まったりオイルが舌にまとわり付いて旨味を滞留させるてバランス良く濃密なこってり感と、薄口だけど輪郭鮮やかなカエシのパンチに、先ず心を奪われる。初動でちょい強めに感じる塩気も、徐々に溶ける氷が緩和していく。

【麺】 中太ストレート麺
麺は加水やや低... 続きを見る

[訪問時期] 2025年7月中旬（休日） 昼
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 【季節限定】大葉茗荷冷やかけ＋鳴門わかめ
[価格] 940円＋150円
[スープ] 魚介/清湯
[味] 醤油
[麺] 中太麺（200g位）
[トッピング] チャーシュー、メンマ、刻み海苔、ナルト、ネギ、大... 続きを見る

2024/12/29訪問

辛度　★☆☆
好き度　★☆☆

久しぶりの舎鈴さんで気分上々でしたが、
いざ食べてみたら、あれ、ナニコレ？
麺が、中太縮れな割に、ゴワッとボソッとして美味しくありません。
舎鈴さんの麺て、モチッとしてませんでしたっけ？
茹... 続きを見る

[訪問時期] 2024年7月上旬（平日） 昼
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 【季節限定】茗荷冷やかけ
[価格] 890円
[スープ] 魚介/清湯
[味] 醤油
[麺] 中太麺（200g位）
[トッピング] 茗荷、細切り鶏チャーシュー、メンマ、刻み海苔、ナルト、... 続きを見る

魚介系で塩気強めの暑いにピッタリのスープ。
麺はつけめんと同様のものと思われる中太麺。
茗荷がタップリ乗っていて清涼感とシャキッとした食感がいい。
チャーシューは冷えたスープに浸っても固くならず美味しい。
生七味は風味よくこのスープにもマッチしている。
卓上アイテムも豊富でいろんな楽しみ方が出来る。

コスパ... 続きを見る

790円
お
お買い得ですなぁ〜
麺水々し

つけダレは
風味が弱め

とはいえ

うーん
おいしかった〜

「舎鈴 Beans亀有店」に小学校低学年の娘と行ってきました。最寄り駅は亀有。お店には土曜日の14:34着で並び無し、すぐに座る事ができました。

つけめん並盛（890円）･･･娘の注文。六厘舎のつけめんを食べやすくスピンアウトしたのが舎鈴。どっしりした飲み応えでパンチはあるが、魚介の風味が効いている為、毎日食べても飽きる事がない仕上がり... 続きを見る

朝ラーをキメに。
お目当ては10年節目のすべて一新された中華そば。
てかもう舎鈴10年なんですね・・・
リニューアルされても値段は一緒のようです。
先客多数で厨房は男性2名。
食券を渡して席に行き、呼ばれて取りに行くシステムです。
ゴワゴワ麺とのことで時間がかかるかな？
と思いきや数分で出... 続きを見る

魚介豚骨ではなく、豚骨醤油なのでしょうか
自分のバカ舌には、味噌汁飲んでる感じがしました。
気のせいでしょうか。味噌っぽい味がしました。

チェーン店だけあって、平均点の味ですかね
チャーシューの脂身が気になりました。

六厘舎の歌を初めて知って
衝撃でした。
ずいぶん... 続きを見る