夕食時、ノーゲストと寂しい感じ。
券売機を見ると。デフォのラーメンが750円と恐れ入ります。
SNSを見ると精力的に限定も出しているようですね。
ただ初めてなのでデフォをポチっと。
店主のワンオペです。
程なくして提供。
やや色の濃いスープ。
早速ズバズバ、しなやかなストレート細... 続きを見る

気になっていたこちらへ、出張から戻る際の時間を利用して訪問

左上の法則で、券売機の左上、醤油ラーメンをチョイス。

お姿美しい。豚もも？チャーシュー、鶏肉チャーシュー、穂先メンマ、ホウレンソウ。
具材的には、東京ラーメンの進化系かな？

スープ、鰹節？が薫る。岩手ではないタイプのスープ。
麺、縮れ麺の中細麺。スープを持ち上げるねぇ。少し固めの茹で加減がちょうど合う。

鶏チャーシューが好みでした... 続きを見る

北上でラーメン。
表題７００円。の、前にビール。

節が効いたスープ。
細ちぢれ麺。
２種のチャーシュー
美味しい。
新宿にいたそうだ。
ごちそうさま

月水金限定。月曜は違うかも。さて、味わう。煮干の風味が広がるスープ。まじめに作ってるんだろうなあ。でも麺とあわない。多加水中細麺にスープが絡まない。なので、味がしない。残念。