長年行きたいと思っていたラーメン屋さんにようやくのチェックイン しかし券売機の前で思考停止状態に…

普通の"醤油ら～麺"では少し物足りないからとバージョンうっぷをしようとすると"味玉 in"しかなく…迷った挙句 "かけそば醤油"に "味玉･海苔･鶏＆豚のチャーシュー3種"がセッ... 続きを見る

2024年10月下旬 醤油ら～麺　980円
近場ながら行きそびれていた此方をランチに訪問。12月で2周年を迎える店だ。
場所は浜松町駅から竹芝桟橋方面に向かって直ぐの汐留ビルディングの2F。
店内は広めでカウンター9席とテーブ18席。厨房の店長さんと助手の女性、接客女性の3名体制。
13時過ぎで先客は10人ほど。
券売機左上の醤... 続きを見る

2024年2月21日訪問

この日は、浜松町の駅前にあるオフィスビルの飲食店エリアにある【麺屋かじ】を訪問して、いくつかあるメニューの中から≪汐ら〜麺≫をチョイスしていただきました🍜

こちらのお店は2022年12月オープンとのことで内装もキレイで、そんなカウンター席で外の景色を眺めながら待っているところに届けられた一杯は、スープがクリア... 続きを見る

この日ははじめて麺屋かじさんに行きました。
前に坂内さんがあった場所でした。
資本系みたいでした。
店員さんもとっても親切でした。
汐ら～麺と甘だれねぎチャー丼を頼みました。
思っていた以上にとっても美味しかったです。
とっても驚きました。
最近の資本系はレベルが高いなと思いました。

昨年１２月にオープンした商業施設内の店、チェーン店ではないようで、多分資本系なんだろうけれど詳細は不明です。
入店し、券売機を見ると醤油、鶏白湯、柚子、つけ麺等かなりのメニュー数。最上段左端をポチリ、外が見える眺めの良い窓際のカンターに着席。
丁度サラリーマンの昼飯が終了した13時前、お客さんよりスタッフの方がちょっと多目な感じ。皆さんの接客はバッ... 続きを見る