11/28（金）18：30　

銀座INNSの2階にある。半個室が多く全体の入り状況不明。プチ高級感のある中華料理屋。

見た目ほどの辛さはなく、ベースのコクも控えめ。ピリ辛よりもちょい辛い程度。中央に盛られた山椒による痺れはまあまああり、いい感じ。

刀削麺は、幅広で、不規則なねじれがある。やわめのため、ちょっとデロ... 続きを見る

2022年9月13日(火)
気の重い会議を終えてのランチタイム。有楽町の駅チカに未登録店舗を見つけましたので先上げです。ワタシが大好物の刀削麺を提供するお店。

チョイスはこの店名物の石鍋麻婆豆腐。セットの炭水化物はライスと刀削麺が選べますので、迷わず刀削麺を選択(ライスなら100円安)。世にも珍しい刀削麺のつけ麺です。

着丼... 続きを見る