ラーメン高菜 at 博多豚骨ラーメン 竜ちゃん

前回お邪魔したときまもなくラーメン終了と聞いてたのでええ豚骨頂けたのに残念やなぁと話してて今日たまたま前を通ったらラーメンの看板出てるやん❢

というわけで今日も………
本場博多だるまで修業された本格的な豚骨ラーメン頂け... 続きを見る

ラーメン at 博多豚骨ラーメン 竜ちゃん

コロナ禍によって1年半前位から始めたラーメンは実は博多だるまのDNAをしっかり受け継いだ博多豚骨がベースになっていることをこの日初めて知りました😅

そしてその本格豚骨ラーメンは、今月末で一旦終了すると同じく初めて知りました😅😅😅

もっと早く出会いたかった一杯は... 続きを見る

赤く大きな提灯に「本場博多」と刻まれている。
クチコミの評価が高いし、何より雰囲気に惹かれて。
店内には「だるま」のカップ麺が並んでいる。
黒いキャップを前後逆さにかぶった強面すぎる店主は、
もしかして「だるま」出身なのだろうか。
確認したかったけど、強面すぎてあきらめた。

油の混ざり方... 続きを見る

ラーメン（熊本麻油入り） at 博多豚骨ラーメン 竜ちゃん

2022/8初訪問
居酒屋兼業って感じのお店　夜営業のみ
ちゃんとした豚骨って聞いてやってきた　

うー旨い旨い、しっかりした博多豚骨を三宮でいただく　乾燥ネギはいまひとつだがスープと合わされば問題なしだった
次回は酔いなしで行こう