透き通ったスープの中に、たしかな旨味。
麺はかなり細麺で、茹で加減バッチし。
やや硬めで歯切れのいい麺がスルスルと胃に入って行く

ただ、個人的には醤油の方が好みでした
にしてもマジ美味いです また伺います！

1月23日 14時06分 2026年 19杯目

10回目

極上のチャーシューメンを完食した後は私の川崎市No.1のこちらへバイクで約20分ほどで到着

店前に停め店内へ

前客　　2名　　後客　1名

券売機で去年... 続きを見る

平日13時訪問。待ちなし。着丼まで10分程。

ビジュ素敵です。スープ付きなのもとてもうれしい！
そして目玉焼きが珍しい。まずはグチャグチャにせず部分部分で頂く。コロちゃーうますぎ。とろとろ。これは端材ではない。立派なトッピング。
わずかな隙間を作り麺を持ち上げすする！つるつるモチモチでおいしい。これは醤油中華そばと同じ麺かな。タレは甘く... 続きを見る

平日11時半訪問。待ちなし。着丼まで7分くらい。
前回醤油食べて美味かったので、今回塩に挑戦。
塩もめちゃ美味い！
こっちの細麺も好きだ。
正直言って玉ねぎはなくても良いが、他はパーフェクト！
出汁が効いてて、ずっと飲めるスープでいてパンチもある。麺もスープと一体化していて喉越しも抜群。

次はまぜそばかなー... 続きを見る

2025/12/21　11時15分頃訪問
コチラ方面で買い物があったので、新登場の掲題の品を求めて再訪問。
店に着くと丁度満席の様で券売機でポチポチして店先で待ち開始から15分程で提供となりました。
まずは下から麺を引っ張り出していってみますと、出汁醤油にしっかり絡められた平打ちタイプの中太麺で醤油ラーメンのヤツと思われるがモッチリとしたコシと出汁... 続きを見る

平日12時半訪問。ちょうど回転して待ちなし。着丼まで10分くらい。

¥1480+¥150
少し高いと思ったがそれもそのはず。めちゃくちゃ美味い！これはしょうがない。
まずスープから飲む。優しい味でいて濃厚。特に甘みが際立つ。この自然の旨味甘みは何なんだろう？レンゲが止まらない。油も結構使っており、あえて香ばしさを抑え... 続きを見る

中華そば(1180円)塩
スープは、節系香り、やや甘めのチューニング。なかなか個性的なアプローチという印象。
麺は、シャキッとしたストレート細麺。醤油とは全く異なるタイプ。三河屋製麺の麺箱有り。
具は、オニオンスライス・ネギ・メンマ・チャーシュー2種。再確認したが、角煮チックなチャーシューが抜群に美味い。
昼時の訪問だったが、この日は並び... 続きを見る

中華そば(1180円)醤油
スープは、やや甘めの和風テイスト。重厚的で、奥行きを感じさせる味わい。
麺は、むっちりとした太麺。三河屋製麺の麺箱有り。塩だと麺も違うっぽい。
具は、ネギ・メンマ・チャーシュー二種。具が、どれも秀逸。特に角煮チックなバラチャーシューは絶品。
接客含め、全てが高次元。重箱の隅を突くようになってしまうが、全てが非凡... 続きを見る

2025/10/12　11時30分頃訪問
コチラ方面に買い物があり久しぶりにコチラに再訪問。
店に着くと外待ち11人と盛況で確実にお客さん増えてる印象。
食券先買い制なので店内の券売機にまぜそばを発見し、かなり悩むも塩の気分の為掲題の品をポチッとし列に接続、待ち開始から34分程で提供となりました。
まずはスープからいってみますと、しっかり... 続きを見る

10月7日 11時37分 2025年 142杯目

9回目（7月以来）

定期的な大満足の運動を終え私の川崎No.1のこちらへバイクで到着

外待ち2名でしたが先に食券を促されて、2枚を購入したら1分もたたずに席が空き着席
軽い外待ちが食べ終わりまで発生してました
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