先日「ラーメン たかし屋 茅場町店」で食べた時に気になったのが此方。
調べて見ると中々の評価にソソられ、食べてみる事に。

２７日、１３：２７分到着。先客０名。
店内は照明が暗めの落ち着いた雰囲気で居心地マズマズ。
店員はオジサン２名と食事中のアジアンネエサン１名の３名体制。
接客態度は良好で、サービス半ライスの案内もシッカリしてくれます。
程無く奥の厨房からジュワーと鉄鍋を振るう音が鳴り響き、期待が高まり... 続きを見る

私がよく行く所は実家の埼玉と札幌を中心とする北海道です。今日（12月3日）は埼玉に行く途中、昭和通りを日本橋で右折して茅場町の『北海』に行きました。
ここは何回も来ているのですが、今回は初めての採点をします。
ここ何年か茅場町や兜町の人通りがめっきり減っています。私が行ったのは12時30分ごろでしたが、以前と比べて明らかに人通りが減っています。やはり店内も若干お客の数が減っているように感じました。
さて、肝心のラーメンですが、ここの味噌ラーメンは札幌の『さんぱち』と非常に良く似た味です... 続きを見る

2009年06月23日
茅場町で打ち合わせ。ついでにランチ。
あまりラーメン屋が無い地域で、ちょっと悩んだがこちらへ。
「肉味噌」の名前に引かれて注文。たっぷりの肉野菜炒めがのったラーメンでボリュームがある。
スープは少し辛めの味噌味で、かなりはっきりした美味さ。炒めた野菜の香ばしさも加わり、単純な味だがなかなか良い。
麺は中太... 続きを見る

本日は、生憎の雨なので比較的濡れないで済むこちらに3度目の来店。
ＲＤＢ3連投になってしまいました。失礼します。
店内満席、5分ほど待ってテーブル席に相席で着席。
味噌、醤油と食べたので未食の塩味で決定。
高校時代に好きだった塩バターが懐かしくなり野菜付きを口頭で注文。
待つこと7～8分で登場。
さっそくスー... 続きを見る

本日お昼、同僚と先日気になってしまった標記メニューを食べに2度目の来店。
店内カウンター満席、テーブルが一つ空いていたので案内され着席。
後続は店内待ちになっていました。
店員さんがお水を運んでくれたのにあわせて、口頭にて注文。
「何がジャンボなのだろうか？」などと期待しながら待つこと5～6分で登場。
丼は通常どおり、... 続きを見る

本日は、寒いので味噌モード。
ＲＤＢで昼の行動範囲をチェックしてこちらがヒット！同僚を誘って初来店。
ほぼ満席ですが、ちょうどテーブル席が空いたので相席で着席。
アジア系の女性店員さんに口頭で注文。
談笑しながら待つこと5分で登場。
写真の真ん中の刻み？ねぎの大きさにビックリ。
さっそくバターを溶か... 続きを見る

平日の１２時前に到着。少し並んだが、入ることができた。なかなかの混みようである。前回は好印象でもあったので、１００円安い塩ラーメンにすることにする。どういう味なのか興味をそそる。

出てきた一杯は、塩という割には色の濃いスープのラーメン。香りがいい。この香りは昆布からだと思った。飲んでみるとラードがほどほど効いている。塩からの旨みもありＧＯＯＤ！濃いめであるが、美味しいスープである。麺は黄色の中太縮れ麺で、スープと相俟って美味しい！この麺の食感はなかなかのものである。具はチャーシュー１枚・きざみ... 続きを見る

平日の１２時前に到着。５名程待っているが、ほとんど待たず、席に着くことができた。奥に席が長い店内。アジア系の女性が店内を捌いているが、オペレーションは若干遅めの流れ。厨房もカウンターからはっきり見えるが、お店の方が一生懸命やっているのがわかる。

出てきた一杯は、もやしが目立つラーメンで、典型的な味噌ラーメン。スープはややオレンジ系で、とても熱々である！ラードが変に強くなく、味噌の甘みを感じる美味しいスープで、香ばしさを感じる。動物系や昆布の出汁が効いているのがわかるが、後味のあっさり感が気にな... 続きを見る

14：45入店。先客8名。

15時まで半チャーハンか高菜ご飯が100円

U字型のカウンターの内側を店員が行き来する、牛丼屋方式。珍しいのは、片側がテーブルになっていること。
中国人らしき若い女の子が明るく元気に応対。

メニューには味噌を中心に、醤油・塩・つけ麺とある。中でも味噌は辛さが設定でき、「ちょい辛」から「大辛」、「それ以上」というのはなんと時価だ。
しかし出てきた味噌らーめんはかなり辛かった。辛いのが苦手なので、他の人には... 続きを見る