あっさり淡麗スープとも迷ったが性に合うコッテリを注文。
ストレート麺にスープが絡んでGOOD。
替え玉券購入していてよかった。
にんにくは別皿でお好みで〜とのことだが、にんにく味はあまり感じなかった。カウンター席も充実しており女性の方1人でも問題なく行けそう。セルフ式のお冷はガラスが綺麗で清潔感あり。

暑くなってきたので、冷やしを食べようと思ったが、こちらの看板でもある蟹を食べることに。スープがとても美味しい。味、香りともに最高です。しっかり出汁が取れているから美味いのだろう。スープを飲み続けても飽きない美味さ。麺との相性も申し分ない。乗っているカニにそれほど期待してなかったが、美味しい。素材の味を堪能できる美味しいラーメンでした。

蟹の旨みが心地良いスープに、細麺が合う。
特製の穂先メンマ、大ぶりのチャーシュー、味玉は別皿で提供。

一月で三回も訪問するくらいハマってしまった。冷製麺最高です。しばらく橋本駅付近に行くことがないので、堪能しました。今回の昆布水はかなりとろみがあり、ガゴメみたいな感じもした。他のメニューも食べたかったけど、また今度にします。

短期間で再訪。今回は淡麗つけ麺。昆布水をお好みで麺かけてと言われますが、絶対かけます。それも全部。まず麺だけいただくとしっかり昆布水と絡まりそれだけでも美味しい。つけ汁は淡麗と言うだけあってあっさりした感じだが、出汁がしっかり効いているので、味わい深くて美味しい。ちゃんと鶏から取った出汁も味わえる。スープ割りはほぼ出汁なので、更に美味しい飲み物と変化する。美味しかった。

乗換えで途中下車して訪店。初訪店で、何を食べようか券売機で迷っていたら、期間限定の文字とともに冷製中華そばが目に入る。この真冬に間違えではないか目を疑ったが、試しに選択。スープ冷たい。スープの氷も乗ってます。スープとても美味しい。いくらでも飲めます。真夏に食べたらさらに美味いだろう。麺も程よい硬さで、食感が良く、スープとよく絡み美味しい。デフォルトで乗っている具材だけでもそこそ... 続きを見る

おしゃれなラーメンです。
くどくないスープ、ほろほろの鳥チャーシュー、赤玉ねぎがさらにサッパリさを演出してます。
量もちょうどよく女性でもさらっと食べれる感じです。

本日は休日。4歳の息子ちゃんと橋本駅周辺にお出かけ。
昼食で立ち寄りました。
オーダーは食感制。オーソドックスなこちらのメニューをオーダー。大盛りはないみたいなので替え玉券もあらかじめ購入。
テーブル席に案内され五分も待たずに着丼。
見た目、とても美しい透き通った油が浮かぶ茶褐色のスープ。キレイに盛り付けられ... 続きを見る

2024冷やし麺…２

3/29　朝からかなりの雨降りですが、この日も販促に出掛けます。お昼前に立川、たま館に向かうもなんとなく気分ではなくそのまま橋本まで。駅前でお店を探し店頭に立つと冷製メニューがありました、雨も止み気温も上がってきたのでスルリと入店。券売機で表題を買って、空いているカウンターに座り食券を出すと『冷たい麺ですよ』と確認が入りますがお願いし... 続きを見る

こちらのメインメニューが　鶏と金目鯛から、鶏と蟹に変わっています。
他に期間限定でこの季節は「牡蠣」
淡麗蟹ラーメンは未食だった為、今回いただくことにしました。
平日２１時半頃。　　先客３名　後客４名位。
ここはラーメン専門店ですが意外にビールを飲みながら長話しているサラリーマンに出くわします。
この店で長時... 続きを見る