★5段階評価
ｽｰﾌﾟ：★★★
温度：★★★
麺　：★★★★
具　：★★★
個性：★★★
調味：★★★
種類：★★★★
ｺｽﾊﾟ：★★★
接客：★★★★
清掃：★★★★

木曜13:30、先... 続きを見る

★5段階評価
ｽｰﾌﾟ：★★★
温度：★★★★
麺　：★★★★
具　：★★★
個性：★★★★
調味：★★★
種類：★★★★
ｺｽﾊﾟ：★★★
接客：★★★★
清掃：★★★★

スー... 続きを見る

★5段階評価
ｽｰﾌﾟ：★★★★
温度：★★
麺　：★
具　：★★★
個性：★
調味：★★★
種類：★★★★
ｺｽﾊﾟ：★★★
接客：★★★
清掃：★★★★

土曜11:30時前、先客1名のみ。

ス... 続きを見る

★5段階評価
ｽｰﾌﾟ：★★★★
温度：★★★★
麺　：★★★★
具　：★★★
個性：★★★★
調味：★★★
種類：★★★★
ｺｽﾊﾟ：★★★★
接客：★★★
清掃：★★★★

メニューアップします。
土曜12... 続きを見る

9/10（土）11：35　前3後5　

年配男性2中高年女性1切り盛り。入って左手に消毒液と券売機。カウンターには仕切りあり。前店のほぼ居ぬきのように思われるが、カウンターにはでっぱりが設けられ、気を付けないと頭をぶつける。でっぱり下部には換気口のようなものがあったので、ひょっとしてこれはコロナ対策だろうか。

白濁したスープは、そこそこ... 続きを見る

2022年8月27日

白濁したスープに炒めた野菜がのったタンメンです。スープは豚骨ベースのものでほどよい濃度です。豚骨のコクに野菜の旨味が合わさりなかなかです。炒めた野菜の香ばしい風味がありますが少し苦味もある形になっています。野菜の下味としての塩味の影響か少し塩分が気になりますが脂っこさなどはなくわりと食べやすくいいです。
麺は中太麺でスープと... 続きを見る