仕事で滋賀から京都に移動中にパーキングによったら
美味しそうなラーメンを発見して訪問。

ラーメンはスープが透き通っていて
味も美味しい。
具材はのり、チャーシュー、ナルト、メンマ、野沢菜？かほうれん草？　美味しい

ただ、オプションが高すぎ
ご飯250.ミニ... 続きを見る

2022/5/3　昼訪問

京都的豚骨醤油スープに、業務的麺が絡むもの。
一番美味いのは唐揚げ。

それでこそのサービスエリア！

本年129杯目。

初訪にて、「京風ラーメン￥690」ぉ。
「滋賀」よりも「京都」のネームバリューに迎合…商売ですからね^^;

背脂系の元祖(諸説あり)「ますたに」系＝京風と捉えた着丼。
濃いめのガラ醤油に背脂、アトム補完がバチっと効いた外食味です。

中細ちぢれ麺、加水も熟成... 続きを見る

出張の帰り大津へ渋滞のせいで遅い昼食です。
京風？　かなりしょっぱい？
白いご飯が必要かな　あっさりの富山ブラック？
ご飯オーダーお勧めします。
アツアツで美味しく頂きました

平日の昼間に訪問。フードコートにある一品です。京風こだわりチャーシュー麺：９３０円。とんこつ醤油がベースのスープだが、なぜか味噌の味がする（これが京風なのか？）。不思議なスープには、背油なんかも浮いている、、。味が濃いめに仕上げてあり、麺は緩い茹で加減（恐らく、冷凍麺か何かを使用されているのでは？）。方向性が理解できない一品です、、。お薦めは出来ません、、。ごちそうさまです。

具は焼豚、麩、メンマ、ねぎです。

京風というのは何を指してそう名乗っているのかは分らないが醤油スープに背脂と『ますたに系』を意識しているのか？
正直に言えばスーパーなどにある冷蔵ラーメンに具を乗せただけのレベル…
これで650円は高く感じるので、御馳走様でした。

GG🙌👍✨👌✌️😁🍜
2025.9.13

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