AFURI ramen + dumpling 雪ニセコ
柚子塩らーめん

ニセコリゾートにあるホテル、雪ニセコに併設されているラーメン屋。現金での支払いができず、レシートが全て英語で時代の最先端さを感じた。

このお店はニセコ連峰、羊蹄山などに由来する良質な水と、道産食材を用いてラーメンを作る拘りがある。そして店内から羊蹄山と夕... 続きを見る

値段は高めですが、出汁がきいていて美味しかったです。また食べたい味。