ツボミ油そば(1100円)300ｇ

2025.9.4　PM 9:40

マギーな気分
軽く飲んだ〆に訪問
券売機で食券を購入し、空いてる席に座る。
麺量は200ｇ ｏｒ 300ｇ から300ｇでプリ〜ズ
スタッフは店主と奥様？の２人体制、中国人かな？
先客1... 続きを見る

・背脂多め


看板の文字や画像から期待感マシマシで入店♪

看板や券売機を見ると、どうやら油そばがメインぽいが
油そばではこの環七テイストなお店の実力は測れないぞ、
ってことでラーメンを。

大陸系のスタッフさん達かな、
店内をそつなく、なんとなく... 続きを見る

2023/9/1
🍜ツボミ油そば
💴950円
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店名から魅惑の背脂の暴力を感じる一杯🐷
金町で油そばも一杯食べたくなり訪問🚶
20時過ぎに訪問して待ちはゼロ！15分ほど待ってやっと着丼🍜
デフォでなかなかの... 続きを見る

平日13時ごろ訪問。待ちなし。着丼まで6分。
味噌のコクと背脂の甘みが効いた旨味たっぷりのスープ。

麺は中太ちぢれ麺。
半味玉が入ってるのが良いですね！ネギもたくさん乗っていて、辛味が良いアクセント。
美味しかったですが、醤油らーめんのパンチの方が印象的でこのみかな。しかしこの手の味噌ラーメンはなかなか食べれないので、たまに食... 続きを見る

平日14時過ぎ訪問。待ちなし。着丼まで10分。

油そば目当てだったが、友人が頼んだので、自分はこっちの気になっていた特製醤油ラーメンをチョイス。

背油好きにはたまらないこのルックス。都内某有名店インスパイアなのか。
お好みは油多めで硬さ、濃さは普通で。

美味い！背脂の甘み、カエシのし... 続きを見る

平日の夜ご飯にら～活です。
当店近辺のお店が臨時休業だったため、次に目を付けていた当店にダイバード。食券機にて表題をポチり着席です。
味の濃さ、脂の濃さを選択可能で、今回は脂濃いめでお願いしました。
店内は不規則なコの字カウンターで、半分くらい埋まっていました。厨房の中を覗きつつ8分ほどで着丼です。
色の濃いスープに薄っすらと雪が積もった... 続きを見る

背脂を補給しに。
デフォの油そばがなかなかのお値段。
つけ麺より高いですｗ
厨房は男性のワンオペ。
タレと混ぜるためかかなり念入りにﾏｾﾞﾏｾﾞして
某店のように背脂をチャチャチャチャと粉雪のように
振りかけていきます。
程なくして提供。
丼ふちまで背脂がビッシリｽﾀｲ... 続きを見る

ツボミ油そば¥880＋小ライス無料
またまた金町駅前のコチラへ！
ツボミ油そば300g背脂多めにサービスは小ライスをチョイス！
ニンニクの効いたタレとたっぷりの背脂が極太麺に絡んでやみつきになる味わいです！
味玉もしっかりと味が染みており美味しいですね〜
チャーシューは2枚も乗っており満足感が高いです！
締めに残った具... 続きを見る

ツボミ油そば¥880＋小ライス無料
金町駅前のコチラへ
食べ応え抜群のツボミ油そばをチョイス！
サービスは小ライスにしました。
ニンニクの効いた醤油ダレとたっぷりと振り掛けられた背脂が極太麺に絡んで最高の味わいです。
チャーシューもしっかりと味がついていて2枚も乗っているおり、味玉もデフォルトで乗っていてコスパが高いで... 続きを見る

一言で総評するなら、「私にはキツイ」。

理科大の若い学生さんがターゲット
なのだと思います。
200gでもキツイ。

あっさり油そばと濃厚油そばが
世の中にあるならば、超濃厚でしょうか。
二郎系か？ってくらいです。

醤油が濃い... 続きを見る