武蔵小山駅近くに来たので趣味のお馬さんの調子が絶不調な事もありｗ最終のグランプリを前に｢願黒｣願って此方へ(笑)
(^∧^)
昼時でしたが待ちは無し
先客６人
後客と入れ代わり立ち代わりな様子。
新メニュー？未食なのでラーメン黒1000円をポチり！
紙エプロン助かります♪
セルフ... 続きを見る

開店すぐで空きもありそのまま座れました。

スープは時間帯によって変わると言ううたい文句で、開店すぐだったのでダシ感は抑えめで若干醤油と塩味が前にでるタイプ。
麺は家系のような中太ですが長め。
チャーシューはバラとモモ2種類、ハムのような風味があり好みが分かれそう。
ほうれん草はフレッシュ感、海苔も厚みもあり、卓上のカエシをちょ... 続きを見る

□訪問日時□
2025.10.26 15:38

□短評□
・卓上調味料はカエシ、酢、しょうが、にんにく、辛みそ、黒胡椒
・その他割り箸、レンゲ、お冷ポット、爪楊枝あり
・入口付近に冷水機あり
・しっかりとしたコシのツルモチ麺
・焦がしニンニクの香りが入った豚骨醤油スー... 続きを見る

平日夜
奥へ長いカウンターに程良い入り
食券購入〜お好みはかため
５分ほどで提供、しっかりチャーシュー麺な見た目。
このご時世、名ばかりチャーシュー麺も多いなか、かなりのボリューム感です。
麺の前にバラ一枚…美味いです。
オープン当初から変わりましたかね⁇
その後のモモも美味しいチャーシュ... 続きを見る

あっさりと飲みやすく甘味も程よく感じるスープに硬めの中太麺がいい感じです。
久しぶりに家系スープを完飲してしまった💦

チャーシューはモモとバラの2種類でモモはハムみたいな感じ。。。。笑

ごちそうさまでした。

日曜の19時過ぎに訪問。待ちなし。

チャーシュー麺、ライス

時間帯によって味の濃さが変化するらしく、この日は割とさっぱり目でした。私が最近は二郎系ばかり食べてることもあってか、麺量がやや少なく感じたので、大盛かライスは欲しくなりますね。さっぱりしていて罪悪感も少ないので、スープまで完飲です。
ごちそうさまでした。

□短評□
・「せたが屋」グループの家系“風”ラーメン
・あえて「家系」とは名乗らないが、割と近しい味
・卓上調味料はカエシ、酢、生姜、ニンニク、辛味噌、唐辛子（多分）、黒胡椒（GABAN）
・割り箸、レンゲ、爪楊枝あり
・カウンター下にティッシュと荷物置きあり
・お冷はセルフサービス
・冷... 続きを見る

@オーダー
　・ラーメン カタメ
@並び…休日 16:10 先客13人
@注文方法…食券を購入
@待ち時間…着席ま0分

遅めのランチ　情報では通し営業のはずの「風は南から」さんの前に着くと閉まってる！18時から再開だって　情報と違うじゃん。。😢

もう近くでいいや　通しの店は... 続きを見る

2025年こそ競馬で大勝！黒字を願って「がんくろ」さんで初啜り♪字が違いますけどね(笑)
お正月のお昼時
早めなランチ時間で程よい賑わいでした。
店員さんは男性4名！
券売機前でメニューをみるとネギ肉塩ラーメンと辛マセソバが増えていたり…悩みましたが、
チャーシュー麺(1180) ライス(100)を... 続きを見る

週末のお昼時、
武蔵小山の揉み処に行く前に腹ごしらえ。
どこで食べるかアーケードを歩きながら考えようかと...
通りがかりに、がんくろさんを覗いてみると、すぐ座れそうでしたので決定。
ここに伺ったことが一度もないので、今日はチャンスです。

入口には、TRYラーメン大賞の目立つ貼り紙。
店内には子連... 続きを見る