昨年のレビュー
2023年以来の訪店
メモを見ると、94点という高点数で、以下の記載がありました

ゴワゴワ麺
刻みニンニク
濃い醤油スープ
ゴロゴロ玉ねぎと豚肉
あっさり感
不思議な味

わかりますでしょうか？
とにかく美味かっ... 続きを見る

無料で麺大盛りご飯付き850円と、他のメニューと比べ何故かかなりお得になっている。特に避けていた訳では無いが、実は柏まつりを除けばまぜそばは年単位で久しく食べていなかった。

中太で食べ応えのある麺。麺だけ食べてみたがタレがしっかり絡まっており、既にニンニクの旨味がしっかりと伝わってくる。

まぜまぜ。
ノーマルの鬼スタは若干味... 続きを見る

麺将 松風 (千葉/西千葉)
濃厚鶏白湯そば/のり5枚

一口飲んで思ったことは、スープがクリーミーな乳化タイプの家系に似てるなと。鶏をメインに使って上品に似せるとこうなるのかといった感覚。ただ、決してこのラーメンが乳化タイプの家系の二番煎じなどではなく、泡立った滑らかスープにかなりまとわりつく細麺を堪能出来る点はこの店だけのオンリーワンなポイント... 続きを見る

平日16:45ごろに訪問しました。

やや夕食には早めの時間でしたが、先客は数組いました。

明日の仕事に備えてパンチのある鬼スタそばとライスを注文しました。背脂ニンニク生姜は全てコールしました

全体的に和の雰囲気です。

先にライスがきて、8分ほどで着丼し... 続きを見る

泡系の鶏白湯がウリのようですが
気になってたスタそばをポチっと。
食券を渡す際に無料トッピングが聞かれました。
背脂だけマシでお願いしました。
厨房は男性3名。
中華鍋を振るっていて、火柱が天井ぐらいまであがって
豪快な炒めｗ
程なくして提供。
漆黒の脂が中央に鎮座。
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麺将 松風
鬼スタそば/ライス食べ放題

今回はニンニク生姜背脂マシで注文した。千葉県産白米が100円、食べ放題で150円とかなり良心的。

着丼。丼からは醤油の香り。加えてかなりのニンニクが香る。
ニンニク量がとてつもなく、展開したら丼全体に覆いかぶさった。この量のニンニクは久々に食べた。

スー... 続きを見る

西千葉の新店へラーメンを食べに行きました
なんか雰囲気が違うと思ったら、今日は大学入学共通テストの初日みたいです　千葉大が会場のようで、ガードマンみたいな人があちこちに立っています
そう言えば、遅刻できない受験生を狙った痴漢のことがテレビで話題になっていました　そんなやつは死刑にすればいいと思います

広い店です
お洒... 続きを見る

澄み切った美しい醤油スープが特徴的で、淡麗の名に恥じない素晴らしい喉越しで重さも無くスイスイ飲めてしまうのに、しっかりと旨味を感じる凄いスープ。
2種のチャーシューや彩りも兼ねた香味野菜も楽しく美味しく頂きました。
ラーメンは食べたいけどあっさり目が良いという人にはかなりオススメできる一杯でした。

料理とは関係ありませんが、接客が極めて... 続きを見る

平日11時シャッター待ち5
席数26くらい

卓上のメニューにはライス100円
ライス食べ放題150円と記載されてますが、券売機にはライス食べ放題ボタンしかないことをスタッフさんに伝えましたが、ライス食べ放題しかないと…まぁいいか。

SNS画面提示で野菜増しをサービスしていただ... 続きを見る

平日11時シャッター待ち13

本日オープン！
今日から3日間はワンコインとのこと。
多くの方に食べて欲しいということで連食は不可…残念です。
地元なので明日再訪するかもしれんけど…

こちらがワンコインメニュー
濃厚鶏... 続きを見る