※13.12.29の感想です。


本年301杯目。
初訪にて「りょうそば\790」ぉ。

名古屋コーチン出汁よりも、スープで下茹でしたチャーシューの豚が感じる、葱油に魚介で芯が無い賑やかな味。

自家製細ストレート麺、程よい弾力で熟成タイプじゃない。

バラの炭の香ばしさ◎、バ... 続きを見る

全体的にまとまりがあって,普通に食べれるﾗｰﾒﾝでした.

しかし,ｽｰﾌﾟが少なく麺が泳いでなかったです.

店員さんはすごく元気があって気持ちよかったです.

平日の夜行きました．
雑誌で期間限定でまぜそばを出しているとの情報を入手したので 期待して行きました．
店内はさほど混んでいなかったので すぐに着席できました．

程なくしてまぜそばが登場．
結構多そうです．
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞを乗せて ｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬにかき混ぜ... 続きを見る

極細麺がとても喉越しが良いです。
清水銀座店にも行ってましたが
ちょっと塩っぱい感じでした。
白飯セットが合うと思いました。