| 店名 | ビリ軒 |
|---|---|
| 住所 | 〒153-0051 東京都目黒区上目黒3-14-5 ティグリス中目黒 1F このお店は「東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館1F」に移転しています。 |
| 電話番号 | - |
| 営業時間 | 11:00～14:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 喫煙 | 禁煙 |
| アクセス | |
| オープン日 | 2022年6月1日 |
| メニュー | 元祖油そば並盛180g850円 |
| 備考 | 麺のこだわり 自家製麺 中華麺にはかん水が必須です。 こだわりの麺職人と共同開発しました。 かん水の原点、モンゴルのかん湖。 この湖の水で小麦粉を練って麺にした所、 すこぶる旨い、こしが抜群に出た。 このたまたまの産物が現在の中華麺の始まりです。 このかん湖の水をみずから分析、 研究した変わり者と出会う幸運がありました。 クセになるシビれ 厳選されたスパイス 唐辛子、山椒は、年に数十キロしか採れない 幻の品種とその種類に最適な挽き方にこだわりました。 いきなり辛く後からじわりと効いてくる 7変化のビリ軒オリジナル辛痺スパイス。 吹き出す汗は生命力UP、免疫力UPの証です! |
| タグ | 自家製麺 |
| 外部リンク | 公式サイトInstagram |
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