よく焼きの炒飯に、
醤油ベースの五目あんかけ。
炒めたというより、焼き付けたタイプ。
香ばしい。
すなわち固め。
オリジナルな炒飯。

チャーハンは、よくよく炒まった玉子チャーハン。
塩味強め、パラパラ。
そこに、薄味の野菜あんかけ。
豚肉、白菜、小松菜、人参、椎茸、木耳。
チャーハン＋中華丼。
ただし、玉子チャーハンの美味しさ。
チャーハンを引き立てる野菜あんかけの
バランスが秀逸。
美味しく完食。