平日、11時過ぎ、空席3、カウンターに着席。

店頭券売機にて入店前にまぜそばをプッシュ。先日千里眼に行ったのでラーメンで比較も考えたのですが、まぜそばに。
今は汁なしはやってないみたいですね。ラーメンかまぜそばの2択。

食券提示から10分程でコール要請、ヤサイアブラ唐揚げガリマヨにて。
ドカンと... 続きを見る

2025年 338杯目 11/30(日) 昼にお伺い

京王線明大前駅から20秒、改札目の前の6階建てほどのビルの1階にあります。このビルの1階にはなぜかラーメン屋さんが見えるだけで３圏入っています。
ちょうど開店11:00ちょっと前に到着したのですが、店頭には5~6人の列、並びます。
通常は食券を買ってから並ぶようですが、開店... 続きを見る

ラーメン鷹の目＠明大前

・まぜそば 小 (野菜以外) ＋腕肉

六等星さんがお休みのため近場のこちらへ。鷹の目系列自体初訪。用心棒＠飯田橋は冷やしまぜそば(辛脂W＋ニンニクマシマシ＋ショウガ＋辛揚げ＋ガリマヨトリプル)を頂きによく行っていたので、比較のいい経験になりました。

店内環境が激蒸暑サウナ状態で、美味しく頂... 続きを見る

【訪問日：１１月１１日】

日和的には、熱々のスープを啜りたいところ
此方の表題作が気になり、仕事明けに訪問。
ランチ帯只中らしく、少々待った後に席へつき
麺量を伝えて出来上がりを待ちます。

ぼちぼちに着丼後、主張が強いニンニクだけ避け
ベーコン・レタス・トマト・挽肉・チーズを... 続きを見る

世田谷区(1杯のみ)　
シン鷹の目咖喱1300円、味付けうずら150円、チーズ200円
初訪問
12年半前に二郎西台駅前店訪問を最後に
途絶えていた二郎系に久しぶりの訪問
X確認したら10月限定カレーやってるのはこちらの支店のみ
店からもっとも近いパーキングに止めるも10分330円´д` ... 続きを見る

クリーミーで適度な濃厚さがあり最後まで飽きが来ることがない。
ニンニクやチーズなどが混ざり合ううちにカオスな味へ変わっていく。
麺はガチムチな平打ちの太麺で噛み応えがあってなかなか。
ベーコンが柔らかくとても美味しい。
追加した豚は柔らかくて最高。
玉ねぎのシャキシャキ食感が清涼感があっていい感じ。

冷やし... 続きを見る

近くで仕事の予定があった為、同僚と集合し久しぶりに再訪問
◆総評　75点
午後の都合上、ニンニクは入れなかったが、ニンニクがないとこれ程変わるのかと再認識
満腹で満足なのだが、やはりニンニクは必要だ
◆麺
平打ちの太麺
ゴワゴワ食感と香りも良く、食べ応えも味も満足
◆スープ
微乳... 続きを見る

【タレ】
　タレ自体は甘味のある醤油で、トッピング軍団と合わさった時のジャンキーさには、思わず脱帽😇食べる箇所によっても味が全然違うので、食べ飽きないが、終盤に残るアブラマヨニンニクたちは容赦なく食べ手を攻撃してくる😫💕

【麺】※硬め
　ややストレート気味のワシワシ麺は元から硬めらしいが、コールでさらに硬く... 続きを見る

世田谷区にてラーメン検索し、鷹の目の存在は知っていたが、ようやくランチタイムに付近にいる事があり初訪問
◆総評　80点
ボリューム満点でかなりお腹いっぱい
◆麺
平打ち麺太麺
茹で加減はやや硬めで、ゴワゴワ食感で小麦の香りも良し
◆スープ
微乳化スープでオイリーな仕上がり
アブラ増しにした... 続きを見る

2025年1月6日訪問
13:20頃訪問．満席で前に待ち一人．自分の後ろには六名待ち。
まぜそば(小) 生玉子を食券機で購入．10分ほどでカウンターに。
すぐにコールで脂　辛揚げ　ガリマヨをコール。
正月から二郎系食べたくて来てしまった。
ドーンと具材がてんこ盛りの一杯が着丼。生玉子はよく溶き混ぜる。
やさいを食べて少... 続きを見る