松山市東部旧国道11号線沿い。居酒屋が昼営業でラーメンを始めたと聞きつけ訪問。

メニューにて家系ラーメンの存在を確認。醤油を麺固め，くずれ玉，ほうれん草にライスを注文して待つことしばし。登場したのは家系のビジュアルの一杯です。
スープを一口。クセのない無難なタイプの家系スープで旨いです。麺は心持ち手もみ感のある中太の平打ち麺でスープ，ライスとの相... 続きを見る