やっぱり、つけめんが食べたくて、訪問。
つけ汁は　甘酸っぱくて、後味に辛味のを感じるものでした。
麺は平打ちで、中太で水で締めてあります。つるつるした食感。
麺の量も丁度良いですね。チャーシューは脂身が多目なので、
つけ汁で暖めておくと良いでしょう。
全体的に、さっぱりと食べられるつけ麺でした。
新店応援点数＋１点です... 続きを見る

つけ麺を食べたかったのですが、メニューの文字に惹かれ、
店長おすすめ「塩ラーメン」を注文。
スープは動物系でしょうか、ダシ感は弱めで油は程よく、塩分も丁度良い。
ただ、スープをレンゲで掬ったときに浮いてくるネギに主役を奪われてしまってます。
麺は中細で柔らかめ、スープとの絡みもなかなかです。
メンマは私の苦手な味。
チ... 続きを見る

前回のしょうゆつけ麺に続き、今回は味噌つけにチャレンジ！
結論から言えば、美味い！こってり好きな私でも十分満足できるものです。
実はあぶら多目で注文したせいもあるかもしれませんが、甘酸っぱい味が
ベースの味噌つけ麺は私は初めてだったので本当においしかったです。
この夏はしばらくつけ麺にはまりそうです。

本日オープンとの事で行ってきました。
醤油、味噌、塩とひととおりメニューは揃っています。
とりあえずしょうゆつけ麺大盛。チャーシュートッピングで！
大勝軒の流れを汲む秀吉？で修行をされたとか。
店主の方は真面目そうな方です。さてお味は？
個人的にはこってり好きの私にはかなり物足りない味です。
でもけっして不味いわけではなく、あくまでも個人の味覚の問題。
て言うか、あっさり好きな人にはおいしい店だと思います。
チャーシューは脂だ... 続きを見る

塩ラーメンはスープが薄かった、お湯のような感じだった。餃子もこれまた家庭で作ったようなもの。つけ麺はスープがぬるくて。

チャーシュウは美味しかったです。スープは何かあとひとつ足らないような。
床がヌルヌルでした。