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「白醤油味玉中華そば 950円」@麺屋つむぎの写真土曜日、12時前に到着
前に3人待ち、出遅れたと思いましたが10分ほどで着席した頃には、後ろ待ち10人以上。
良かった

今日は初志貫徹で白醤油頂きました。美味しかったです。これは塩ラーメンだと言われたら、信じて美味しいですねぇって言います

次回も担々麺の口にならなければ白醤油頂きます

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開店時間11:00の5分程前に到着。先待ちは無かったが後続多数で、開店後、じきに店内待ちが発生していた。店内は程好いスペースを有し、L字型カウンターが設けられている。窮屈さは無く、キッチリと清潔にされていて居心地の良い空間だ。男女各2名による切り盛りで、接客は非常に良好。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープはベージュ色で、程好いトロみを有する。表層には程々の量の辣油が浮かべられる。
飲んでみると、麻辣はあまり強くなく、個人的には物足りない... 続きを見る

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82

「担々麺」@麺屋つむぎの写真美味しく徒歩圏内
全制覇してみたいお店

どちらかと言うと黒酢が前に出ている担々麺
鶏の感じもしっかりしていたので
中華そばも美味しそう

麺も四角いパツパツ麺で
食感が楽しい


個人的には近隣のラーメン屋さんも少ないので
またお邪魔してみようと思います

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95

「担々麺 1000円」@麺屋つむぎの写真一年ちょっとぶりの訪問

前回は醤油を頂いたので今日は白醤油にしようと思っていたのに、並んでる間に気が変わり、担々麺を頂きました。

汁無しみたいに濃厚なスープが細麺と上手く絡んで、カルボナーラみたいな舌触り、でも味はしっかり担々麺、とても美味しかったです。

次回は気変わりせず白醤油頂きたいです

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「限定 冷やしつけ麺(タンタン風)味玉」@麺屋つむぎの写真この日のお昼は遅めでしたが先客5後客3
店員さんは前回と同じく
大将+女性店員さん2名
いつも元気な接客で好感です!

今回は限定 冷やしつけ麺1000円
味玉100円をポチり!

食券を渡して担々でお願いし案内された席へ!
あれ!?ウォーターサーバ... 続きを見る

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「限定 冷やしつけ麺 (白醤油)味玉」@麺屋つむぎの写真この日も暑さ厳しくてグッタリですが
食欲はあるので身体に感謝♪
自分に何が食べたいか問うと?
やはり今日もつけ麺ですね♪

久しぶりに此方へ
早めなランチで訪問
先客1
店員さん大将+女性2
力丸時代から変わらずの元気な接客は健在♪

お目当ての
限定冷やしつ... 続きを見る

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83

「担々麺 1000円」@麺屋つむぎの写真少し前まではそれなりに通っていた道なのですが用事が無くなり忘れかけてたこちらへ。

店内8割程の席が埋まっています。
もう地域に根付いている感じですかね。
店主さんの声掛けも元気が良く気持ちがいいですね。
今の時代、無口な職人さんは怖いとか呟かれてしまいますからね。
怖い時代です... 続きを見る

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「担々麺 チーズご飯」@麺屋つむぎの写真仕事帰りに寄り道♪

先客1名
店員さんは
亭主+女性店員さん2名の3人体制

担々麺+チーズご飯(1000)をポチり!

力丸亭主の接客は明るくて気持ちが良いですね
調理も手際よく豪快かつ繊細カッコいいです。

完成した担々麺は女性店員さんより配膳... 続きを見る

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100

「担々麺」@麺屋つむぎの写真基本的に醤油ラーメンがメインなんでしょうが、正直なところ担々麺のレベルが高すぎる!
まろやかで旨味と辛味のバランスも良くてかなりハマる。
最後にチーズ飯を入れるとスープまで全部平らげることが出来ます。

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「中華そば(700円)」@麺屋つむぎの写真この日は以前からBMしていた陸の孤島へ行ってみるコトに。
あかいら!さんのレビューを拝見して知った此方のお店。
どの駅からも遠く、正直、なかなか行く気が起きなかったけど、重い腰を上げてみた次第です。
とはいえ、猛暑が続く昨今、歩きやチャリは選択肢に上がらず、車での訪問と相成りました。
お店からちょっと離れたコイパに車を... 続きを見る

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店舗情報

店名麺屋つむぎ
住所

〒146-0081 東京都大田区仲池上1丁目16-8 小高ビル

電話番号非公開
営業時間火〜土 11:00〜14:30/17:00〜21:00
日 11:00〜14:30
定休日月曜日
座席カウンター12席
喫煙

禁煙

アクセス
都営浅草線『西馬込駅』(859m)
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駐車場

駐車場なし

ベビーカー

ベビーカーでの入店不可

オープン日2022年7月4日
メニュー
メニューの写真を見る

中華そば700円
白中華そば700円
担々麺800円
麺類大盛100円

のり100円
味玉100円
めんま150円
叉焼200円(豚2枚+鶏2枚の計4枚追加)
白ねぎ(中華風味付)200円
野菜(もやしorキェベツor両方)100円

ねぎ豚丼250円
半ごはん100円
ごはん150円

【おつまみ】
めんま150円
野菜(もやしorキェベツor両方)200円
ねぎちゃ~しゅ~350円

コーラ・オレンジ・ウーロン茶・ウィルキンソン各200円
黒ウーロン茶150円
中生ビール500円
小生ビール300円
ノンアルコールビール400円

備考
中華そばは大山鶏とたっぷりの香味野菜、
小豆島の醤油を使用。
白醤油中華そばには三河しろたまりの醤油を使用。
スープは化学調味料無添加で仕上げる。
製麺は中西食品によるもので一玉140g。
生姜がふわりと香り穏やかだか芯の通ったスープが特徴的で
全方位に向けた上質な町中華のラーメン的な側面を備える。
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外部リンク
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