平日のランチに訪問。
空席ありで即着席。
無料の激辛壺ニラもお願いした。
しばらくして着丼。
見た目はオーソドックスな元祖油そばと言う見た目。
まずはよく混ぜて、一口。
やはり、見た目通り、醤油のたった酢の酸味も感じる味で、懐かしい印象。
麺はつるシコの中太ちぢれ麺で、喉越しがよい。
半熟... 続きを見る

平日19:00前入店。

今回はコラボメニューの味噌ラーメンを食べてみた。

オリジンの味は分かりませんが、スープも濃厚でとても美味しく頂きました。
、

一口目は
あれ？おいしく無い、、笑
しかし段々食べ進めると、美味しいかも、、

臭さは再現されてるけど、臭さと旨さが比例しておらず、やたら臭いのに旨みが薄い、、と言う感じ。

ニンニクとタレを入れて自分なりにチューニングしたら美味しくなりました

５月の平日。
１８時１５分
中村橋にて所用。

背脂をたっぷり振ってあって普段はなかなか好んで入りはしない店だが、なぜかこの日は気分が向いた。
博多ラーメン風の極細低加水麺に、絡みつく背脂がうまうまである。体に悪そうであるが量がそんなに多くないからよしとしよう。
バラ肉の巻チャーは薄めだが、二枚入っているし固... 続きを見る

安定の味でした。
ご馳走様でした！