夕飯は「らーめん 雪松 西尾店」へ。
訪問したのは土曜の午後5時頃。
店内はカウンターとテーブルがあり、
待つことなくすぐに座れました。

【博多豚骨らーめん】
麺の硬さは最も固い粉落としを選択。
スープは臭みが抑えられてクリーミーですが、
しっかり... 続きを見る

2025年10月
愛車1号で西尾方面をぼっちドライブ。この日2軒目に伺ったのは、大型商業施設に併設の｢雪松｣さん。ずっとJ系の店だと思ってましたが、豚骨オシのようですね。

だけどこの日は1軒目も豚骨だったのでそれは回避し、チョイスは台湾らーめん800円。サイドに半炒飯餃子セット800円もコールし、着丼を待ち... 続きを見る

2025年10月
西尾方面をウロウロして、この日の2軒目。メインで台湾らーめん800円を注文し、サイドに半炒飯餃子セット800円をコールします。表題の450円は、半炒飯単品のお値段。

炒め加減は盛大にしっとり。いや、なんと言うか、ほんとに炒めてある？炊飯器から出てきた、そのままみたいな水分。厨房からは中華鍋の音が聞こえていましたが、よほど水分を加... 続きを見る

2025年10月
西尾方面をウロウロして、この日の2軒目。メインで台湾らーめん800円を注文し、サイドに半炒飯餃子セット800円をコールします。表題の400円は、餃子単品のお値段。

皮は厚め。モチっとした噛み心地ですが、上を向いた焼き面はカリッとした焼き上がりで、割と好みです。もう少し皮が薄くて、サクッと焼けていれば更に好みな... 続きを見る