我が町の飛び道具、甲東園。

ひっさしぶりぶりにやってまいりました。19時過ぎの訪問でしたが、おやっさん不意をつかれた来店だったようで配膳まで少し時間がかかりました。しかし、以前はいなかった子猫ちゃん達が可愛らしくて癒されました。

チャーシューは相変わらずの分厚さ。もうこれだけで腹一杯！少し甘めの特徴あるスープもぶっ... 続きを見る

1年半ぶりの訪問。相変わらず行くときは自分以外お客さんがいない。

前回より甘みのインパクトは感じなかった。チャーシューは相変わらず厚くて柔らかい。独特の後味は嫌いな人も居るかもしれないけど・・・。ラーメン食いに行くというより、あのチャーシューが食べたいから行く。

このお店、出来たばかりの頃に行ったことがある。

その頃はラーメンに目覚めてはいなくて、やたらチャーシューが
多かったぐらいの記憶しかなかった。

家からも近く、今ではよく夜景を観に来るスポットなので通りは
するが、あの店構えはなかなか入る勇気を与えてくれない。

RD... 続きを見る

初の訪問。大菩薩峠と勝沼ＩＣを結ぶ新道にある。外見はバラック小屋。中はむき出しのコンクリートの地べたにテーブルと座席。おじいさんが一人で対応。かすかにたばこの臭い。座敷に上がって席に着くとテーブルの足に蜘蛛の巣。昼時だったが店内には客はなし。ちょっと失敗の予感がする。店名に「ラーメンランド」とあるがメニューにラーメン（チャーシューの枚数が増えると値段が上がるチャーシュー麺もある... 続きを見る

他の方の「チャーシュー」のレビューを見てめちゃ気になっていた店。
１４時ごろ，ついに入店。客は０。おっちゃんがくつろいでて，そんなおっちゃんに特製を頼む。１０分後。
チャーシュー厚い！１．５ｃｍ幅が５枚。自然な味付けで肉そのものを食らっている感じでうまい。具はなると，いんげん，玉ねぎみじん切り，めんま，のり，たまご輪切り２枚。スープは，めちゃ甘。な... 続きを見る

大きめのどんぶりに上端ぎりぎりまでスープがしっかりと注がれての提供。
スープは透明感があり、みじん切りの玉ねぎが浮いている。
飲むと、野菜を大量に煮込んだというその独特の香りの強さと甘みに驚く。
このコク深さがクセになりもう一口、またもう一口と後を引く。
トッピングは非常に薄く切られた普通のゆで卵と、厚めのなるとやメンマ
海苔等で、味はそれ単体としては至って普通で特筆すべき所はない。
最も印象的なのが主役のチャーシューでその厚さたるや2cm近くは... 続きを見る

勉強になる。
こういうラーメンもあるのか。

ラーメンに甘さは求めないという個人的好みにより、
ラーメン自体の点数は８０点。
（甘さは求めないのに８０点ということは、うまいと思ったということ）
チャーシューのボリュームで＋３点。

ラーメンスープというより、
なんかコンソメオニオンスープでも飲んでいるかのような印象。

チャーシューは柔らかくてボリュームありすぎで、
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山梨に行く用事があり、以前から気になっていた「ラーメンランド甲東園」さんへ。
いや〜、こんなチャーシューに出会ったのは初めてでした。厚さ１ｃｍどころではありませんで、２ｃｍはあるかという厚さ。厚いからといってくどいわけでなく、わりと素直に食べられました。味が程よいためでしょう。ただ、チャーシューの量のわりに、麺が若干少ないか？スープは溢れんばかりのやや甘めのスープ。八王子を思わせるタマネギが良い感じ！また行こうと思います。おやじさん、ごちそうさまでした。

７月１日　１１時１０分　待ちなし

本日はお腹があまり減っていなかったため、しょうゆらーめんともつ煮を注文。
今日はらーめんのスープに雑味を感じた。水が古いか不純物が入ったか１口目は
おいしくなかった。だんだんと感じなくなったが。
自慢のチャーシューは厚さ１ｃｍ越えの直径８ｃｍぐらいのものが１枚。
メンマ・いんげん・８切りのり・なると・ゆで卵輪切り２枚・刻みねぎ。
　初めて店主が自ら作ってくれた。

しょうゆらーめん... 続きを見る

「こっしーさん」「映画堂さん」「うまっさん」の高評価をみて再訪問です。
6月28日(土)12：00、奥さんが調理担当(前回はご主人)

うーんやっぱり自分の好みでは、スープが甘すぎて８０点以上はつけられないなあ。
食後にしばらく甘さが残りました。(おじちゃん・おばちゃんすみません)

見た目は醤油スープなのですが、「うまっさん」がスープをその他に選択した理由が良く分かります。
まあ修行先が八王子系のお店のようですし醤油ラーメン... 続きを見る