成田界隈で一番の煮干しを提供してくれます。
濃厚系はこの上にもう一つあるのだけど、これも相当な濃厚さ。気持ち薄めでも良いかもしれない。

また来てしまった。好みにマッチ。
いろんなお店で濃厚煮干しを味わって来たけど、ここはトップクラス
この上に更に濃厚なランクがある。
次はそれにトライするか。。
最上クラスは麺がスープの上に浮くかも知らない。

非常に濃厚。セメントレベル。
成田のこの地に　このレベルの煮干しラーメンがあるとは　驚きでした。
トッピングの岩のり、煮干し粉が　更に濃厚レベルをあげる感じ。細め低加水の麺がまたスープに良くマッチします。再来確率100％

TRYラーメン大賞2023-2024
新店部門・審査員個人賞のこちらへ。

＜店舗情報＞
最寄駅：京成成田駅 バス約30分
食べログ：3.30

＜状況＞
到着：13:3... 続きを見る

2023/08/09 13:00
久しぶりに　新コロワクチン接種のあと　ちょっとぶらっとしてみた100km
成田空港から飛び立つ飛行機が見える位置に近い、自宅の上空高い位置では毎日飛行を見ているが、鋭角に上方へ向かう離陸状態が見える珍しい光景のため　見入ってしまう。
店前にフリーに　駐車場10台以上。

紙のメニューを見て同額の... 続きを見る

つけ麺を食べてみました。昆布水に浸かった細麺、つけ汁は少し薄味に感じました。ラーメンが良かったかなあと思いました、ご馳走様でした。

白醤油を使っているからか見た目は塩ラーメンそのものです。名前の通り魚介系の出汁がよく効いていて、さっぱりしているので食べ終わった後もさわやかです。麺はツルツルでのど越しがいいです。チャーシューはジューシーで脂身も適度にあり、美味しく食べられました。鰹節やお麩、柚子が乗っていて和風らしさをよく感じました。

niboshi noodle 烏だったところでリニューアルのようですね。
店名の通りおだしがメインですが、
自分のお目当ては濃厚ﾆﾎﾞｰ
提供される日が限られているのでしっかりとSNSをチェック済み。
到着時先客０と寂しい感じ。
お目当ての濃厚煮干しを電子マネー決済にします。
調理は女性店... 続きを見る

平日夜17時半に訪問しました。
駐車場は広めでとめやすいです。

5分前に到着しましたが、2名ほど後続が来たので、並ぼうと思ったら暖簾があがりました。

向かって右の自販機で、メニューをみて値段をポチるタイプです。PayPayも可能なので店員さんを呼び、paypayで支払いました。夜限定の煮干しとチャーシュー丼をチョイスします。

トイレは外にあり、和式なので注意です。

5分ほどでチャーシュー丼がきました... 続きを見る

金曜18時　待ちなし

成田市街
お城のような一軒家の隣、焼き肉屋と共同駐車は10台くらい分

券売機は値段別。950円券がいわばノーマルで、２種類の醤油からおすすめとある白を口頭でオーダー。
カウンターですが椅子のクッションが独特。優しいような座りにくいような
提供が早く5分も... 続きを見る