割子そば・3段（900円）
香りがよくほど良い食感のスタンダードな出雲そばで、すっきり甘口のつゆに好相性です。やや大きめの薬味（ねぎ・かつお節・刻み海苔）とわさびで様々な味を堪能できました。
カウンターのみのこじんまりしたお店ですが、店主一人での調理と提供には丁度良いようです。