2024.4.7
物産館の入口横にフードコート的お店。高畠ラーメンを掲げるが、高畠のラーメンはハズレが少なかったので期待してみる。
券売機もあるけど、窓口でペイペイ会計もできます。
中華そばは醤油味。スープはラードかと感じる油分が多めで、ちょっとくどさはある。
スープの魚介は鯖節や煮干しかなあ、醤油との相性がとてもいいと思う。
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高畠の名店が米織観光センターに♥

最近、米沢への往復で、13号線沿いの米織観光センターに新しいラーメン屋さんが入ったようで気になっていました。というのも店名が高畠の有名ラーメン店と同じだからです。まさかとは思いましたが、令和４年８月２５日の木曜日、昼食抜きのルーティンを破り、つい入ってしまいました。

店名の字体もロゴも、まさしくあのお... 続きを見る

元ぽらりすがあった場所です。置賜お役所肝煎りスタンプラリー2016にも参加され、また、昨年末の民放特番の『置賜らーめんロード』でも紹介されていましたので、いつか行こうと機会をうかがっていた処でしたが、STAP細胞の小保方さんが手記を発表し、甘利大臣が辞任表明会見をしたこの日、ようやく訪問がかないました。

注文は、炙り鶏中華（和風醤油味）750円としました。... 続きを見る