2025/01/31 東京ビッグサイトに行った帰り。
此方に寄るためにゆりかもめに乗って新橋へ。あとは歩き。
立ち食いかと思っていたら全席椅子がけでした。うれしい。
標題の食券を求めて待っていると14:00過ぎなのに後客ゾロゾロ。
薄い色の出汁に平打ちのうどん。寒い日なので出汁が染みます。
ごぼう天は別皿盛り。細切りで... 続きを見る

10月11日　　14時07分

ラーメンデータベースでコメントやり取りしている方のオススメのうどん屋へ初来店

この時間は行列はなく前客　3名　後客　1名と落ち着いた営業です

男性スタッフ2名とフロアと洗い場担当の女性スタッフの計３名で丁寧な接客

うどんは... 続きを見る

680円。2022.07.08(金/有休)、12:00頃。現在平日昼のみ営業の博多うどん店。4人待ち、後客も絶えず数名待ちが続く。卓上には出汁醤油(辛口)、あごだし醤油、九州出汁醤油(甘口)、岩塩ミル、天かす、激辛昆布、七味、一味、柚子胡椒、おろし生姜。BGMはオサレ系洋楽だったような。冷房はよく効いている。

「はし田本店×博多うどん処泰吉」「3年連続ビブ... 続きを見る