白というのは、醤油と塩の間とのこと。麺は、中細のやわらかめ麺。大盛無料サービスを忘れてしまっていて、麺増量券をポチッと押してしまいました。注文時にダブルで良いかと確認されましたが、はいと適当に返事をしてしまったので、配膳されてきた丼を見て、失敗したと思いました。ダブルは大盛ではなくて、２人前（2倍）だった。具材は、柔らかなバラチャーシュー２枚、細切りメンマ、ほうれん草、刻みネギ... 続きを見る

すぐ近くに名門・浦和高校があり、学生のお財布にはやさしいお店。でも、味はしっかり旨い。ゼンマイみたいなメンマが特徴的で、合格点のラーメンを提供してくれます。
カウンターの中には、ご主人ではなく、弟子？一人のみ。以前は、おばーちゃんも手伝っていたけど、お元気かな？？？（再掲）

４月１９日(月)１４時訪問。

外待ち１４人。

明日の昼営業にて閉店と事で訪問です。

週末は昼時数十人単位の待ちとなっていたようですね。

ラーメンデータベースでレビューを投稿する前から伺っていましたから、多分開店当初から来ていたんでし... 続きを見る

前から行ってみたいと思っていたこちらへ。
1番値段の高い自然洞スペシャル味噌を選択。
味玉とかチャーシューのトッピングが売り切れだったのがちょっと痛かったなぁ…笑

着丼、早速一口。

白味噌ベースのスープは味はしっかりとしながらも口当たりまろやかで、味噌の優しい甘味とコクが印象的。甘めの背脂がかけ... 続きを見る

平日の夜、北浦和駅。
浦和高校のお膝元に年季の入ったラーメン屋があります。半分シャッターがしまっているので、夜だと気付かず通り過ぎてしまいそう。

高校生を意識しているのか、標題もそうですが、全体的にリーズナブル。
淡麗なつけ汁につるりとこしのある細麺がマッチ。これはこれで完成形。後はいい素材を使えば値段が高くなるだけ... 続きを見る

さて、かけ黒の大盛りを完飲完食
食べ終えた丼をお返しして味噌スペシャル大盛りを待ちます

こちらは白、黒、味噌があり白が塩と醤油の間で
黒がニンニクを効かせた醤油にそれと味噌です

そしてかけ、自然洞ラーメン、スペシャルと分かれています
自然洞ラーメンは具入り、スペシャルはこちら... 続きを見る

今日はさいたまシティマラソンで
さいたま市内の道路が時間帯によって
通れない所があり、何処が通れないか調べてると
前から行きたかった紫極の近辺は11時頃通れそうですね！

そんな訳で紫極に着くとマラソンの影響か
何とやっていませんでしたよ😅
で、どうしようかと思いました... 続きを見る

数年ぶり、久々の投稿です。旧友（ラー友）はお元気ですかな！？
偶然スマホに残っていたものだけ投稿します～。
古いレビュー且つ短文で失礼します（汗）

こちらへいってきました～。
こ、こんな安くて美味いラーメン屋があっていいんかい～（マジで）。
浦和の民。羨まし・・・。

呉田さんでざるつけ麺大盛りを食べた後にてくてく歩いていたら
遠目でですがこちら並びがありませんよ！！！
あっ、どうしよう。。。寄ろうかなと思いながらお店に近づくと。。。
うわっ！オーマイガー！やっちまったな〜😭

急いで走って呉田さんに戻り中野さんすいません、お金払い忘れてましたと
お金を... 続きを見る

無料で大盛を選択できた。店の名の通り限りなく自然なものを使用した味わいになっている。スープや盛り付け野菜のボリュームもダイナミックで、独自の自然な味を貫いています。育ち盛りの学生の健康面も配慮しての、調味料を減らして作り込んだチャーシュー、野菜、スープ。どれも地元に愛されています。