訪問したときはオープンして間もない時だったかな？

王道中の王道のつけ麺だな、って印象。

普通に美味しかったです。

つじ田 大森店さんへ訪問です。
飲みの前に腹ごしらえで、通し営業のつじ田さんへ久々に、お邪魔です。
此方の店舗はお初です。

17:20 到着
入口で食券を購入してから入店のスタイル。
オーダーは天邪鬼発動で、つけ麺を避け「濃厚ラーメン¥1,030」をお願いしました。
着丼を待ち... 続きを見る

お昼、暑すぎるのでコチラに初訪。
ずーっと通り過ぎるだけのお店だったが遂に足が止まったw

券売機で濃厚豚崩つけ麺と大盛りを購入し、店内に。
入ると直ぐに食券回収と席の案内。
スタッフさんは全員大陸系の方でめちゃくちゃ声が出ていますね。
家系より大きな声でちょ... 続きを見る

結に向かう途中「そういや暫くつじ田食べてないな」と入店
休日の20時過ぎでガラガラ、こんなもんなのかな

先ずは麺　ブニュブニュ　あれ⁉︎
スープ　トマトの様な旨みと酸味　あれ⁉︎
記憶と大分違うな

支店だから？たまたま出来が悪かった？
本店で確かめないといかんな
麺増量しなくて良かった... 続きを見る

週末お昼過ぎ訪問。
お昼頃店舗前通りすぎた時は少し待ちがあった模様。
仕事をこなして訪問した際は待ちなし。

久しぶりのつじ田なので食べていないメニューを(1450円)注文。
店員さんは海外の方が多いので声掛け等は少し解りづらい部分もありますがあくまでラーメン屋さんなので問題はないかな。

麺は瑞々しくももっ... 続きを見る

ある休日の昼下がり。
大森駅前での所用を済ませ、Milpaを自転車で流しながら何を食べようか思案する。
つじ田 大森店を横目でチラ見すると、今日は外待ちがいない。
急いでUターンし店頭へ行くと、店内は空席もちらほら。
いつ見ても混雑していたので寝かせていましたが、すぐに食べられるなら...と訪問することにしま... 続きを見る

・前日分。今日はまだ涼しい方だったので、早めに起き
　れた。12時前に入店し、まだ空席あり
・相当久しぶり。チェーン展開してからは初
・前面に貼ってある流儀通りに食べすすめる
・麺は三河屋製麺製太麺。照明に反射して黄光りしてい
　る。柔らかく仕上がり、小麦の旨味を素直に楽しめる
・少しトロミのあるつけ汁は、動... 続きを見る

久しぶりのつじ田、もう10年近く前に訪問したのが最後だと思う。
それが地元大森に出来たので行ってみた。
日曜の15時前で店内満席、回転も悪くなさそうでしっかりと子供連れにも対応している。
唇がプルプルになるくらいの濃厚なつけ汁にモチモチの麺。
しっかり魚介も効いていて後引く味、具材もチャーシューは柔らかく半熟味玉も良く合っていて... 続きを見る

券売機の前に立ち「また値上がりしたなぁ…」と思いながら、濃厚つけ麺(1050)を選択。

威勢がイイ店員さんに食券をパスし、しばらくして着丼。
腰のあるモチモチ麺。ややシャバめだけど旨味の詰まったつけ汁。う～ん、麺もスープも以前と変わらず安定の味ですね。つけ汁の中には、真っ茶色で色も味も濃厚なメンマに弾力ある刻みチャーシューが沈んでます。酢橘→黒七... 続きを見る

先ずは「博龍」さんに向かうも酔っ払いオヤジの外まで聞こえるデカい声に怯え、方向転換し「麻婆香」さんに向かうも怪しすぎる店内に怯え、こちらにお邪魔します。
そんなつまらない男です。
(¯―¯٥) ﾋﾛｼﾃﾞｽ

食券は店外で買って中に入ると「しらっしゃいませぇ〜！」と元気ですねぇ。

とはいえ、土日繁... 続きを見る