先ほどの空海から目と鼻の先にある牛骨メインで提供する出雲新店。
広大な砂利の敷地にポツんと佇む可愛らしい外観と幟りが目印です。

2022年6月創業。慣れ親しんだ牛骨主体に魚介合わせた出汁がウリ。
笑顔似合う爽やかな横浜店主は鳥取牛骨の本場 鳥取県中部の出身。

デフォの牛骨は醤油と塩豆乳。牛スジまぜ麺 牛二... 続きを見る

ラーメン牛骨琥珀・太麺（850円）
ラーメンは牛骨の1種類のみですが、麺を太麺か細麺か選択できます。今までに頂いた牛骨のスープの中では一番さっぱりしてクセが無いように感じました。トッピングは大きなチャーシュー・角切りチャーシュー・玉子・ねぎ・糸唐辛子に、変わったところでは焼きトマトとバラエティーに富んでいて美味しい一杯でした。