久々ノーマルラーメンを食べました。
やっぱ美味い。
ユマークの張った少しとろみの優しいコクあるスープ
やわで頼んだ麺も絡んで美味いが止まらないラーメンです

ハリガネラーメン超やわこってり生卵
広島で美味しい豚骨といえばココです。
あえての超やわ麺に生卵が絡んでクセになります。

ワンタン麺です
夜の訪問は初ですがスープが濃今でとろみがあって美味い
麺とワンタンはいつものこどく絶妙
やわ麺をあえて選びましたが本場九州に負けないラーメンで広島で唯一美味しい豚骨ラーメンです

作り手によってブレが多いですか広島で食べる豚骨の九州ぽさはナンバーワンです
高菜も完備して欲しいなぁ

ここのワンタンが好きですがなかなか出会えません
この日もなかったのでニラ卵トッピングにしました
ニラがひと束分くらい乗っています
強烈な香りでもとのラーメンも卵も消えますがなかなか癖になりそうなお味です

はりがねラーメンに白ごはん用の生卵をのせました
細めの麺にアツアツの豚骨スープが絡んで旨い
たまごを入れても最後頃には白味が固まってくるくらいの温度でコレが一体化してたまりません

この日はワンタンがなかったので大盛にしました
サラサラだけど少しとろみの感じるツヤツヤのプラチナスープに細麺が絡んで旨い
広島で本格的な豚骨が食べれるのはなココです

ワンタン麺にしました。
前に比べたら濃ゆくとろみもあるスープも美味しい！
ワンタンもぷりぷりでラーメンとよくあって美味しかったです。

久々にワンタンが復活してました
相変わらず旨い豚骨ラーメンです

博多豚骨ラーメンのはりがねへ、豚骨臭求めて訪ラー。博多を前面にだしてて、期待しますね。
お昼時ということもあり、前客3人で約8分程度の待ち
一応、粉落としもあったが、ここはバリカタのきくらげ増しで。
麺/32 スープ/28 具/14 計74点
麺は、細麺のしっかりバリカタ。
ただ麺の種類は、博多で出るようなかんすい強めのキュッ... 続きを見る