本年244杯目。

初訪にて「専科豚そば￥850」麺＝カタのコールぉ。

カフェ風な店外に反してDIYの粗さ感じる店内。
店外排気と店内臭気から嫌な予感がしてましたが…全く香りも素材感もないポークエキスなスープ、豚骨と水だけで長時間とあるが…時間＝旨さじゃないので圧力寸胴の短時間で十分、それより素材感の無さこそが致命的... 続きを見る

大通りから一本中に入った人目にはつきにくい立地のお店🏠ラーメン雑誌を見て日曜の昼に初訪問✨
無料クーポンで棒餃子と背脂豚骨なる表題を注文🙏モヤシと麺は大盛無料サービスなので甘えてしまう🐽
焼豚はロースハムのようなサイコロ焼豚と薄切り焼豚が沢山🐖🐖熱々の豚骨スープにのったモヤシと焼豚を堪能してると麺が徐々に軟化していることに気付く😅ツルモチ太ストレート麺は次郎... 続きを見る

今年の初ラーメン！
「栃木のうまいラーメン」に掲載され、且つ
付録のラーパスで替玉or揚げ棒餃子が無料に！
またツイッターフォロワーには味玉or白髪ネギ
or刻みチャーシューがサービスと太っ腹！

年末年始の予定もツイッターで早々告知して
くれる所も好感が持て... 続きを見る

たかが泡、されど泡。

泡シリーズが気になり2回目の訪問。
家内も楽しみに開店時間一寸過ぎに到着。
開店直後でしたが、ボチボチのお客さんの入り。
私は表記メニュー、家内は専科豚そばをオーダー。


細麺なので直ぐ着丼。
表面は泡だらけ！味玉半分が見えません。
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ネットで新規開店を知り早速ＧＯ！

駐車場等分からなかったので早めに到着。
店頭の椅子に座っていると雷雨がｗ
すると店員さんが開店時間前に入れてくれました。
ご店主さんにメニューの説明を聞き、濃い目の表記メニューに。
暫くして出てきたラーメンは新規店とは思えないほど王道のビジュア... 続きを見る

シンプル豚骨らぁめん 300円
OPEN１周年イベント価格
味薄め、かたさ普通

コーンスープみたいな豚骨
いい表現じゃないけど
体液みたいに口や身体になじむんだ
味薄めにしていただいたんで
余計に刺激少なめ
それがすごーくおいしいです
私にとってス... 続きを見る

【新商品】潮とんこつらぁめん 900円
イタリアシシリー島産岩塩使用
▶黒烏龍茶 230円


ラーメンを食べに行く理由なんていらないんだけれど
満月だから満月みたいなシンプル豚骨らーめんを
食べようかと理由をつけて田丸家さんに寄ってみる
スープ・麺... 続きを見る

▶あぶら豚まぜそば1080円
〈麺・もやし大盛無料〉
　今回はもやしのみ大盛りで
▶木耳トッピング120円



田丸家さん、だんだんとメニューが増えてきて
全種類食べるのが大変なほど
色々試した思い出をさかのぼり
おいしかったよなーという... 続きを見る

2023年3月28日(火)から毎週火曜日営業
【豚骨専科　田丸家　外伝　淡麗豚そば】
始まるそうです

定休日だった火曜日に豚骨清湯が食べられる～


今回は先行販売ということで
淡麗豚そば 880円... 続きを見る

満月の頃 満月みたいなラーメンをいただく


シンプル豚骨らーめん 500円
水餃子 450円
黒烏龍茶 230円


油脂浮きあり
熱いスープ
塩分は普通か弱め
やんわりクリーミー
うまい、うれしい、ごちそうさまです