Googleマップの高評価に惹かれて、桐生の豚骨ラーメン吟さんにて豚骨醤油ラーメン🍜

何処にも二郎を謳わない ド乳化スープが売りのお店。クリーミーでいて旨味が物凄いヤツ😍
ゴワもち麺、ヤサイ、大蒜は鉄板。
圧巻は豚！ホロリと崩れる柔らかジューシーな神豚🐷 接客も良く、二郎系ｎｏ1 更新かも？

◎採点◎（★5つ中）
麺・・・・・・・★★★★★
スープ・・・・・★★★★★
トッピング・・・★★★★★
ボリューム・・・★★★★
ビジュアル・・・★★★★★
値段・・・・・・★★★★★

※感想※
久しぶりに訪問です（まだ2回目）
スープが他のG系... 続きを見る

11月某日実食

スタンプラリー47件目

独学で味を作り上げたという、ガッツリ系のラーメンを提供するお店です。

麺は、オーション100％の特注麺だそうです。激しく撚れていて、スープが跳ねやすくなっています。ワシの中にモチ、というのはその通りの食感です。
スープは、クリーミーで油浮きも少ないです。たれは薄め... 続きを見る

以前から気になっていた吟さんに伺いました。
昼遅くに到着したのにも関わらず満員でした😅
どうやら９席あるみたいでワンオペでした。
店主さんは感じが良く気軽に立ち寄れそうです。
メニューを見ると有料トッピングは消されており麺の増量のみ。
豚骨醤油ラーメンで野菜、アブラは普通。ニンニクは少なめでコール。... 続きを見る

初訪問💡

開店後間もない時間でカウンター席のみの小さな店内は満席🈵

店舗脇に数台駐車できますが駐車位置によっては奥にとめた車を出す為に移動をお願いされる場合があるので気にせずゆっくりお食事したい場合は近くの天王院の駐車場にとめて良いみたいなのでコチラがオススメ🚗

口頭注文後会計でお水と箸とレン... 続きを見る

何度か挑戦しているこちら。
土曜のみの営業に加え駐車場が２～３台しか止められないというハードルの高さ。
しかしながら大幅に営業時間が増えたので、平日の夜にお邪魔してみた。
狭い駐車場になんと愛車をねじ込み、入店すると先客は１名。
店主ワンオペ故か、お冷・おしぼり・レンゲ・箸はセルフで、その場で後会計方式。
店主に麺量を... 続きを見る

※週一日のみ営業の二郎系

2022年9月10日(土)18:50到着、満席で待ち、後客7名。

週一営業というので寄ってみました。
まず、駐車場で店に確認、この車の後ろならOKと言われてそちらへ。
お店へ。
待ち席があったのでそちらへ。
待ってる間に... 続きを見る

土曜日の夜のみ営業の激レアなお店です。
豚骨スープは他のＧ系店よりもやさしいしあがり。
ただ濃い味ではなく、材料にこだわった新感覚のＧ系ラーメンでした！

8月7日
チャーシュー麺は売り切れ。
アトヤサイ、ニンニク抜き、アブラ多め。

平打ち麺が美味い。
アブラがニクアブラでお得感があった。
豚がホロホロで美味かった。かなり好き。
辛いラーメンだとスープの味がよく分からない。

7月4日
チャーシュー麺が売り切れ。
平打ち麺、アトヤサイ、肉アブラが抜群に美味かった。
替え玉は細麺で固め。これはこれでアリ。
再度、替え玉してアトヤサイ。麺が野菜に負けちゃってる感じがした。