新年2杯目は午年にちなんだ『こはね』の豚骨ならぬ馬骨ラーメン🦴ラーメンウォーカーのCPでバラ焼豚追加Verに🎫スープは塩だれで馬と言われなければわからない、芳醇な塩ラーメン✨細麺と縮れ麺の選択制の麺は縮れ麺を選び、芳香なスープに平打太縮れ麺が正解🎊CPで増したバラ焼豚はデフォのロースに群杯🎉馬の尻尾をイメージしたような長い穂先メンマは噛みきれないところもあったがしっかり味が染み... 続きを見る

12月10日 水曜日 12時26分到着
券売機にて表題（1150円）を購入　店員さんにちぢれ麺でお願いしカウンター席に座ります。
12時40分着丼　今年150杯目
【麺】17
【スープ】18
【具材】18
【バランス】18
【店の雰囲気・接... 続きを見る

11月26日 水曜日 13時39分到着
券売機にて表題（1100円・250円）を購入し連れとテーブル席に座ります。先客6名
水はセルフです。
13時57分着丼　今年142杯目
【麺】18
【スープ】19
【具材】18
【バランス】18
【店... 続きを見る

8月の土日限定で🌽とうもろこしのつけ麺が始まったようなのでお昼に訪問☀️こはねさんの限定商品はいつもヴィジュアルが素晴らしいですね🍖元美容師の店主のセンスが光ってます🔅おすすめの通り始めは福来藻塩で麺を味わい、その後コーンの甘みと鶏と魚介が混じり合ったポタージュのようなつけ汁でいただく🍜🍜オクラ、オニオンフライ、玉ねぎが彩り、麺の横に並ぶわずかに凍ったシャーベット状の福来みかん... 続きを見る

8月1日 金曜日 12時20分到着
券売機にて限定C（1100円）を購入し食券を渡し、カウンター席に座ります。先客5名 後客9名
水はセルフです。
12時31分着丼　今年101杯目
【麺】17
【スープ】18
【具材】1... 続きを見る

3周年に相応しいスペシャルな一杯だった〜！の巻

7月中旬の週末、昼前に訪問。先客7名、帰りの待ち客8名。

7/9〜7/13の3周年記念限定メニューを狙ってこちらへ。
11時頃に到着すると先客は7名で待ち無し！うそだっぺ〜w
帰りには外待ち客が出来ていましが…

加藤さんと目が合います。... 続きを見る

6月29日 日曜日 18時57分到着　先客4名
券売機にて表題（1000円）を購入し食券を店員に渡しカウンター席に座ります
18時11分着丼　今年86杯目
【麺】17
【つけ汁】16
【具材】18
【バランス】16
【店の雰囲気・接客】16
【素直な... 続きを見る

期間限定のメニューが提供されたようなので早速訪問🚗麺は縮れ麺を選択🍜スープを一口啜ると蛤の出汁がよく効いた、優しい味でとても美味しかった🐚一際目を引くのは縦に切って結んだナルト🍥こはねさんの限定メニューはいつも視覚的にも楽しませてくれるので楽しみです☺️トッピングは焼豚、蛤、ナルト、わかめ、ネギ🌊どれも蛤を引き立て海を彷彿させる名脇役であっというまに完飲完食でした🌈

日曜のお昼、限定の鶏煮干しつけそばを注文✨つけ汁は程よい濃度の濃いめの煮干しスープ🐟冷水で絞められた太麺はツルモチで流石活龍仕込み🍜具材は岩のり、穂先メンマ、焼豚2枚🍖別更に背脂と生姜が付くので後半は味変するが、温くなったスープに背脂のパンチはあまり感じず、生姜のアクセントは良かった🫚甘味のある穂先メンマも絶品です🍥最後は割スープで完飲完食でした🌈

2025年4月（日）

今日は仕事で「こはね」さんの近くまで来たので早いお昼を食べようと思います

10時55分、お店前を見ると外待ちはいません
店舗共同の駐車場に車を停めてお店前のベンチにPPで腰かけると後客さんが3人接続しました

車内待機していたのでしょうね

11時01分、加藤さん... 続きを見る