久方ぶりの結さん🐥⸒⸒

背脂煮干しと和え玉かなぁ...と考えながら入店😙
券売機と2秒にらめっこ(*ФωФ)ﾌﾌﾌ…ご飯もんあるじゃん🍚
背脂煮干しラーメンとチャーシュー丼（大）をポチり👆

辛いラーメンのオーダーが結構多い感じ🍜
最近のトレンドは辛いヤ~ツだったか🙄... 続きを見る

スープは苦味、エグ味があるとのことだが、かなり美味かった。
逆に旨みも強く、パツパツの細麺との相性は抜群で、気づけば完食、完汁でした。
まさに最高のラーメンで衝撃をうけました。

また近々リピしにいきたいところだが、限定5食なので朝一必死です。
大満足な貴重な一杯ご馳走様です。

草加でも人気なこちら。
「店長オススメ」とのポップがおどる表題に、岩のりと半玉の和え玉をオーダー。
こちらワンオペ対応なので気長に待ちましょう。
15分は待ったかな？待望の着丼。いただきます。

スープをひと口。わー！！こりゃ良い。美味しい。苦味抑えめ、旨味強めな煮干しにやりすぎていない背脂感。
麺はパツパツ... 続きを見る

背脂煮干しラーメン　背脂は各角したのが入ってます　煮干しに背脂　意外に会いました。後から頼んだ和え玉一玉と　スープを絡めて完食です。ラーメンと和え玉　1玉かなりお腹いっぱいになります。次は半玉にしようかな

ワンオペのため時間がかかりますとの張り紙があつたが、満席にもかからずストレスなく着丼。
一日限定五杯のバリニボであったが昼時で間に合った。
動物系を感じさせない淡白な煮干スープ。バリノボって感じはない。細麺とも相性良く旨し。

草加市の煮干しラーメンへ

店はワンオペみたい
年末でもお客さんは結構いる

店内広めの居抜きな感じ
店主さん優しそう

淡麗だけど味はちゃんと煮干し
麺が自家製でこだわってる
お肉は柔らかめ
玉ねぎとのアクセ... 続きを見る

2024.Dec.Mon

「麺や旬香」さんで食べ終わりここらだと10分チョイぐらいで到着予定です

11時35分、お店の駐車場に到着すると車が2台停まっていました

店内に入るとカウンター席には男性2人が腰かけていました

店内入口右側にある券売機から事前に... 続きを見る

11月18日 ( 月 ) ☁️ 14時50分頃訪問。
三郷方面でのバイト後に空いている店舗を探して ・ ・　
時間帯が悪くてあまり無いですね。
今回は此方に決めて来ました。
先客無し。
後客2名×1、1名×1。
券売機で食券を購入して空いているカウンターに座り手渡しました。
『 2辛 』 ... 続きを見る

激ニボが売り切れだったので。
濃い目で旨い。
玉ねぎが仕事してます。
チャー丼はそこそこ。
完飲し満足。

チャー丼セット(1200円)背脂煮干ラーメン・チャーシュー丼小

2024.9.12　PM12:30

ニボい気分
券売機で食券を購入し、空いてる席に座る。
スタッフは店主のワンオペ、オペレーションはスムーズ、この座席数でワンオペは結構ヘビーだが、焦る様子もなく淡々とこなしとるね～
客入り８割ほど、... 続きを見る