めん処 匠の将 三国志・・・何だかいかめしい名前ですが、魏（醤油）・呉（味噌）・蜀（塩）のメニューがあるわけではありません。ラーメンは写真を見てわかる通り、そっち系です。２月にオープンしたばかりの新店。店主氏の詳しいバックグラウンド等はわかりません。

（失礼かもしれませんが）プレハブの仮営業のような佇まい。客はボクだけです。店内は軽く雑然とし、開店１ヶ月経... 続きを見る

会社の近くに二郎系ができたってことで３月３日に行ってみました。
月曜が休みとありましたが(たまたま？)営業していたのでまずは一安心。

さて２月にできたばかりの店のようですがハッキリ言って汚い！
あれじゃ女性は間違いなく嫌がる。
グラスはロクに洗っていないのか臭いが残っているし
カウンターは汚れたままだし、厨房の中もグチャグチャ。
麺を茹でる鍋のお湯は茶色く変色しており、
思わずスープの寸胴で茹でてるかと思ったくらいです。
い... 続きを見る

何気なく大田区のラーメン屋をRDBで物色していると、見たことがないお店があるめん処 匠の将 三国志。随分厳つい名前だなぁなんて見ているととEストさんがレビューされている。　しかもジャンクっぽい。これは行かねば！！と言う事で早速言って参りました。

お店の外観は確かに仮店舗の様相です。暖簾も掛かっていない店頭にはカマボコ板程度の「商い中」の札があり、その上には... 続きを見る