濃厚、鶏という珍しさに引かれて入りました。
自分はラーメンあまり食べずつけ麺派なので濃厚はマスト。つけ麺は煮干し系を食べるので鶏スープに興味津々。

まず濃厚というかドロドロ感はすごい。
麺によくスープが乗りつけ麺を食べてるような感覚。
だが、スープにこくというかなんか一味足りない感じ。ドロドロ感がすごいのに... 続きを見る

写真の通り盛り沢山でお腹いっぱいになりました。麺は中太のストレート麺。スープがかなりぽってりしていてポタージュスープみたいな印象。第一印象は良かったのですが、食べ進めるとちょっとくどくなってしまいました。チャーシューももう少し少なくて良かったかも。しかしこれは自分の年齢のせいかもしれません。具が裸で盛られているので、混ぜたらスープがぬるくなってしまったのがちょっと気になりました... 続きを見る

券売機にてこちらをポチッとな。
チャーシュー2枚、メンマに刻みネギがのり、ご対面。
平打ち細ストレート麺に濃い醤油色の魚介醤油スープです。
みりんの効果か甘味のあるスープが特徴的です。

元々、こってりしたラーメン🍜🍥を食べたかったのて、濃厚鶏らぁ麺🍜を注文しました。

10分程度で、着丼。

最後まて熱々で、美味しく頂きました！

スタッフさんも親切で、丁寧な対応もあり、大満足です😁

2023/1/3 初訪問

正月営業しているお店を探してこちらへ　雁木の移転で屋号は変わったのか　
無化調自家製麺国産食材使用　今時の意識高いお店　開店前に到着したがあれよあれよという間に10名ほど並ぶ

券売機制
同行者が醤油の清湯を選びスープを少しいただくので白湯の限定に釣られる（悪癖... 続きを見る

前々から行っておかないといけないなぁと思っていたお店『麺処 雁木』が閉店し、店名を変えてオイラの家の近所に移転してきた。

13:02訪問。割と広い店内。前のお店と比べるとずいぶん広くなったもんだ。

何やら前のお店ではメニューが沢山あり、何が推しなのか分からない状態であったが、このお店ではメニューを絞っているようだ。... 続きを見る