ワンタンはミックスにしましたが持ち上げると中身が出てしまっていて残念💦

あと丼が食べにくかった...

次回は牡蠣のラーメンにしようかな...

淡麗系が食べたくて、久しぶりに麺とｽｰﾌﾟさんに訪問です。
煮干しﾗｰﾒﾝ(醤油)(1000円)+和え玉(煮干し醤油)(250円)を注文です。

煮干しの風味は思ったより強くはないですが、ﾊﾞﾗﾝｽのとれた和ﾃｲｽﾄなｽｰﾌﾟで旨いです。
旨みはやや弱めですが、焦がし風味の醤油感とｺｸがありますね。
刻みﾀﾏﾈｷﾞが、... 続きを見る

2025年9月23日(火)　10:18 前客3後客2 食べログ3.67
10:00開店というのはなかなかいいですね。
券売機にて現金で食券を購入。水はセルフで券売機の横にコップあり。
ワンタン麺の食券を置き店主さんかな、それを取って塩か醤油を聞かれ塩を選択。
肉か海老かMIXと食券に記載されているので、MIXって答えたのに海老で... 続きを見る

最寄りの福生駅からは徒歩3分程。駅前商店街を抜けた新奥多摩街道沿いに所在。こぢんまりしつつもキリっとした店構えがいい感じですね！

さておき表題をオーダー、暫しで着丼。丁寧に整えられた麺線、澄み渡るスープ、煌めく香味油などまずはその丼構えの美しさに目を奪われます！
ともあれ早速スープを一口。出汁は節系メインのさっぱりしたもので初動は蕎麦汁に近い印象... 続きを見る

久しぶりの『麺スー』サン♪
今日も10時から通し営業です！
夜勤あがりでお邪魔しました！

旨味溢れる無化調スープと美しい麺線。
店名に偽りナシです！

ワンタンは肉と海老のミックス。
ゴロゴロ入ってプリプリで美味しいです♪

行く時間が時間なダケに、いつも退店するときには『お休... 続きを見る

西東京遠征③
中華太平に向かおうとしたところ、国道16号に入った途端にとんでもない人が歩道上にあふれかえっている！私は知らなかったが、調べたところこの日は隣接する横田基地の感謝祭が開催されていて、基地が解放されている分たくさんの方々がやってきていたようだ。これによって行くのはちょっと厳しいと判断して代替として考えていてこちらに向かうことにした。
こちらはこの... 続きを見る

初訪店。ゴールデンウィークに行きました。以前から気になっており、店名のインパクトがあり、そして店名に違わないスープの美味さ。麺の食感、スープとの相性も申し分ないです。あおさが良い役割を果たしており、香りがとてもよい。タマネギの食感がちょうど良いアクセントになっている。素材の味がしっかり味わえてとても美味しかった。

福生の『中華蕎麦 麺とスープ』さんに訪問です。

11時チョイ前に到着すると、先客は1名です。
ちなみに後客は3名でした。。

入店し、お目当ては“和牛カッパカレー麺”を迷わずソレをポチッとします。
あと、なんとなく“チャーシュー” もポチッと。

で、注... 続きを見る

新年初麺スー♪
今日は気温が低く寒いので、鍋料理の様なイメージでメニューを選びました！

濃厚味噌スープにふわりと香るごま油♪
加水率高めのつるもち食感の麺も美味しいです！

生姜も溶け込んでカラダぽかぽか！
いつもありがとうございます！

久々にお邪魔した麺スーさんで初めて食べる限定メニュー！
『あと少しで終わり』とのコトです。

ひんやりとした端麗スープ！
程よい酸味や生姜のバランスが良く美味しい♪
歯切れいい麺も変わらず美味しいです！

どこのお店でも普段めったに限定は頼まないのですが、麺スーさんは別格ですね♪