とある日の1杯。

やっぱり連食しちゃいます(笑)
中華そばの後スタミナをオーダー！

少し肌寒くなってきたので、ピリ辛求めてる。

ビビって中辛で。

濃厚そうなスープにニラとニンジン、ゴマがたっぷり。
中央には卵が鎮... 続きを見る

とある日の1杯。

この日はめっちゃ久しぶりの藤亭さんへ！

とりあえず中華そばをオーダーして、麺変更でオーダー！

いつものプリっとした中太麺ではなく、ツルシコでしなやかな麺。
いつもの麺も好みだが、こっちはこっちでめっちゃ好き。

なんでも生麺を... 続きを見る

2杯目はコチラ！

煮干しまぜそば！

普通の煮干しそばもめっちゃ好みだったので、
期待値は超高め！

着丼と共に強烈な煮干しの香りが！
煮干し好きの自分にとっては
これ... 続きを見る

とある日の1杯。

この日はひっさびさのコチラへ！


こちらへ行くといつも2杯食べると決めてます(笑)

まずは中華そばから！

クラシカルな見た目でマジで好み！

味は更に好み(笑)

しっかりした醤油の味... 続きを見る

えー、今回も連食させて頂きました(笑)

2杯目は味噌！
寒い日には味噌食べたくなりますよね。

生姜がよく効いていて身体はぽっかぽか！

麺は中太のちぢれ麺でスープとよく絡む。
モチモチした食感もいいですね。

大判の... 続きを見る

とある日の1杯。

久しぶりに内海まで遊びに来たのでコチラに訪問！

気になってた藤亭ブラックをオーダー！！

中華そばとは違い、節系を使用していない
醤油を強く感じられるラーメンでした。

と言っても塩味は丁度よく、
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2023年8月6日(日)
南知多の古民家を改造した、人のいい店主さんが営む｢藤亭｣。なかなか停めにくい駐車場にクルマをねじ込み、少し歩いて伺います。

店着は11時開店の10分後くらいで前客は3名様。奥のテーブル席にツレと腰掛け、メニュー表とにらめっこ。辛い｢スタミナラーメン｣と迷いましたが、｢限定｣の文字に惹かれ、海老油そば8... 続きを見る

この日も連食させて頂きました(笑)

2杯目はスタミナラーメン！

辛さが3段階選べましたが、ビビって1番低い中辛で(笑)

ピリッと辛く、汗が滝のように流れる(笑)

麺は味噌と同じで中太麺ちぢれ麺！
辛いスープがよく... 続きを見る

とある日の1杯。

この間初訪問してどハマりしたコチラに再び訪問。

オープンと同時に入店で前回と引き続き自分のみ！

今回は味噌を食べようと決めてたのですかさずオーダー(笑)

店主が自分の事を覚えてくれてい... 続きを見る

中華そば美味すぎて連食しました(笑)

限定の煮干しラーメン！
今度は大盛りで(笑)
2杯目なのに大盛り(笑)

麺は平打ちちぢれ麺。
トッピングに大量のネギと可愛い煮干し(笑)

この煮干味がついているもので... 続きを見る