R8.1.19（月）11:00 中華そばいち松さんで魅力的な限定が期間&数量限定（1日15杯、数日限定）で提供されているのでランチに訪問。券売機にて狙いの｢地鶏のらぁめん～青森シャモロックのサオタンスープトリュフのデュクセルを添えて～｣（1500円）とわんたん（200円）の食券を購入し、塩と醤油を選べるので醤油を選択し、カウンター席にて待機。

スー... 続きを見る

正式名称　
地鶏と鴨のらぁめん～三段重ねの清湯スープ～　
鴨マグレカナールと鴨とフォアグラのリエットを添えて

R7.7.25（金）11:00 いち松さんで気になる限定が1日15杯限定で、数日提供されるとのことで、ランチに訪問。狙いの食券を購入し、塩と醤油を選べるので塩を選択。待つこと10分ほどで着丼です。

スープは... 続きを見る

R7.6.9（月）11:30 久しぶりにいち松さんを訪問です。狙いは限定の鴨鶏豚の泡白湯で、2日前の土曜からこの日までの数量限定メニューです。券売機にて限定とトッピングのわんたん（200円）の食券を購入し、カウンター席に。待つこと数分で着丼です。

スープは鴨、鶏、豚の旨味がガツンと出たクリーミーな白湯スープで、泡白湯の名にふさわしく、とても滑らかな食感です... 続きを見る

動物系と煮干が半々くらいなのでしょうか。甘さ、酸味、苦味、皆半々位に感じました。麺はツルッとした平麺で、濃いめのスープに絡みます。
品のあるラーメンですね。

R6.9.22（日）10:35 いち松さんで三連休の間、杯数限定で嶽きみの限定を提供とのことで訪問。開店時には15人くらい並んでいて流石の人気です。定刻にオープンして、券売機にて限定の食券を購入しカウンター席に。待つこと10分ほどで着丼です。

スープは初動からしっかり嶽きみの甘味を楽しめる滑らかな白湯スープ。ポタージュですが、ドロッとした感じではなく軽やか... 続きを見る

R6.6.28（金）11:00 いち松さんで期間限定でじゅんさいを使用した冷やしを1日10食限定で提供とのことでランチタイムに訪問。券売機にて限定の食券と味玉（150円）の食券を購入しカウンター席に。待つこと数分で着丼です。

スープはしっかりと冷やされたとろみのある淡麗煮干で、煮干の旨味がガツンと出ており、あっさりした冷やしスープですが、旨味は濃厚な濃密ス... 続きを見る

R6.6.1（土）10:40 いち松さんで鴨の白湯の限定を10食限定で提供とのことで訪問。たまに提供していたんですが、タイミング合わずようやく白湯にありつけました。開店20分前に並び、定刻にオープン。券売機にて限定の食券を購入しカウンター席に。待つこと10分ほどで着丼です。

スープはエスプーマ仕立てのクリーミーな鴨白湯で、鴨の旨味がしっかりと出ておりメニュ... 続きを見る

R6.4.22（月）11:25 数量限定で鴨のラーメンを提供とのことでランチタイムに訪問です。券売機にて限定と味玉（150円）の食券を購入し、ベルを受け取り少し車内待機。ベルが鳴ってから入店し、その際に塩か醤油を選べるとのことだったので、塩を選択し、待つこと数分で着丼です。

スープは鴨100％の塩清湯とのことで、初動からしっかり鴨の香りと旨味を楽しめます。... 続きを見る

R6.2.13（火）11:10 中華そばいち松さんで提供されている期間限定の担々麺を食べにランチタイムに訪問。券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。待つこと数分で着丼です。

スープはしっかり濃厚さもありながら、上品さも感じる絶妙なバランスで、胡麻の濃厚な味わいに鶏や豚、昆布の旨味が合わさります。辛さは比較的穏やかで、ベースのスープの旨味が強いので、ヘタレ... 続きを見る

R5.12.8（金）11:25 中華そばいち松さんにて数量限定で気になるメニューが登場したので訪問。券売機にて限定と本日のお刺身ごはんの食券を購入し席へ。待つこと数分で着丼です。

着丼した瞬間から鰹のいい香りがするスープは、鰹の香りと旨味に醤油の香りが合わさったあっさり醤油清湯で、おそらくそれを煮干などが下支えするバランス。出汁を活かした和風スープはじんわ... 続きを見る