11/19(木)の11:33頃に行ってきました。
並びは5人目だが、券売機で並んでいるだけで、すぐに中に入れたが、でも5分ほど待ったかな。
その昔、厚木で食べたことがあるが、かなり久々。
そして経営も変わり、屋号も厚木だったり横濱だったり色々あるが、こちらは横濱だね。
遠い記憶ではあるが、チャーシューが美味しかったような、そして美味しそう... 続きを見る

やっと涼しくなってきたので訪問。暑さ対策なのか店内エアコンの効き良し、奥にはスポットクーラーも完備されてました。久々の訪問ですがスープはまろやかなトゲのない優しいお味。不揃いなグルテン質な麺を食べ本丸亭を実感。

出先のランチにて訪問。
都内ではあまり見ないホームタウンの文字に惹かれ入店。

ランチピークに近い時間だったが待ちは無し。入りは3割程度。
キャッシュレス対応の食券機にて標題を選択。
L字型カウンター9席ほどの一番奥へ案内される。
席へ着くとカバン置き用のカゴが用意されていた。こういった細... 続きを見る

激熱の日に新橋付近に用事でこちらへ
横浜の名店ですね。
お昼で並び無し「ラッキー♪」
店内へ‥蒸し暑い‥エアコン効いてません💦
店内客ZERO‥
「ヤバイ‥」仕方がなくスタンダードポチッと

◯スープ
塩
◯麺... 続きを見る

2025/05/29

　新橋に立ち寄り、当店を訪問。11時少し前に到着すると開店時間前でしたが店員さんに大丈夫ですよ、お入りくださいと言われ店内に。まず、入口の券売機で先に支払う方式。一番にんきの塩ラーメンを注文。デフォで1,100円は高い気がしましたが、着丼して納得。大きく厚みのあるバラロールチャーが２枚に肉詰めのワンタンが１個入っているのですね。以外な... 続きを見る

すごく美味しい。
ちょっと油断してました。20年以上前のラーメン雑誌で塩部門一位だった記憶。美味しいラーメン屋も増えている為、昔は美味しかったんだろうな位で入ったが、店主さんごめんなさい。
スープがとても美味しく、春菊のアクセントが凄くいい！
新橋に残ってほしいお店の内の一つ。
確実に再訪するお店の一軒です。

つけ麺だとつけ汁が塩の旨さを感じることができて良い。さらりと食べ終わりました。夏が近づくにつれ店内また暑くなってきてるな。入り口側がまだ涼しいのでおすすめ。暑がりの人は要注意です。

久々の訪問。値上がりした模様。今回のスープは塩加減が抜群。近くの新しいラーメン屋は並びがあるが、こちらは並びなしで入りやすい。しかし以前より席が埋まってるなー。

横濱本丸亭新橋店@新橋

本丸塩ら〜麺¥1000、春菊¥200

横浜店、食べログ百名店選出おめでとうございます㊗️🎉

新橋店の人気にも拍車がかかりそう😊

いつもの塩そばは、鶏、豚、魚介のトリプルスープにまろやかなが... 続きを見る

横濱本丸亭新橋店@新橋

本丸塩ら〜麺¥1000、春菊¥200

本日も春菊補給に本丸亭さん。

あっさりまろやかながら深い旨味の清湯塩スープ、フレッシュな春菊は風味も抜群❗️自家製の中太麺はツルモチぷりぷり、厚切りバラロールチャ... 続きを見る