(訪問日:2025/9/27)
ひさびさの曳舟ラーメン探訪。
来る10月中旬の資格試験勉強のため、本日は駅前のひきふね図書館にてカンヅメ。
つかの間のランチ休息として、こちら『煮干ソバと米 今日の1番』へお邪魔した。

川口に本店を持つ「今日の1番」は、コロナ禍真っただ中の2022年5月にオープン。
他のラーメン専門店... 続きを見る

2025年8月上旬休日 【限定】鶏と水の昆布水つけ麺 塩 1300円＋缶ビール 500円
お盆休みで休みの店が多い中、此方で限定の昆布水つけ麺を出していると知り初訪問。
店は曳舟駅から徒歩10分ほどの小さなビルの1階。店内は奥に細長く奥の厨房前カウンター4席と手前の壁向きカウンター6席。店主さんと男性店員2人で回している。
13時半頃で先... 続きを見る

墨田区(1杯のみ) 　(閉店)
特製昆布水つけソバ 鶏と水の黄金の醤油ver1700円
2回目
Xで限定が告知されてたので来ました
12時30分前に到着で並び4で10分程で中へ
券売機の左横に小さい2つのボードがあり
ボードに限定特製昆布水つけは裏ボタンと書かれていたので
券... 続きを見る

５月４日　正午すぎ
先客二組
食件制

ちょい肉増しは大判２枚分位

かなりの濃度
パキパキ麺

今の私には、通常で良かった

墨田区(1杯のみ) 　(閉店)
甘海老の白味噌ソバ1200円、うずら味玉150円
初訪問
たまたまこの方面に来たので寄ってみました
パーキングに停めて11時30分で到着で満席に近い
券売機で限定ソバのボタンをポチっと
しかしXでは限定ソバとごはんセットの表記とありましたが
限定専用〆ごはんセットと替... 続きを見る

@.オーダー
・煮干ソバと米Ｃセット
　　かけ濃厚煮干ソバ+
　【限定】ニボニンニクごはん 卵黄のせ
@並び…平日 14:25／先客4人
@注文方法…食券購入　
@待ち時間…着席まで 0分

ここは曳舟　仕事の合間に遅めのランチ　今日１さんの2号店に行こう！... 続きを見る

11:10頃訪問。先客1名後客4名。店内は割と小ぢんまりとしており、カウンター席のみが設けられている。窮屈さや不潔感は無く、居心地は悪くない。男性2名による切り盛りで、接客は良好。

限定となる本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープは、モスグリーンがかった色合いに茶濁。若干の粘度が感じられる。
飲んでみると、煮干の風味旨みが前面で力強く主張。特有の香ばしさ、苦みがしっかりと打ち出されているが、嫌味につながるような要素が抑えられているのは見事の一... 続きを見る

何度か食してきましたが、初レポ。
ここの近くの訪問が終了してしまったので、今回が最後になるかもしれないということで。

とにかく煮干。煮干スープを味わうために麺と刻み玉葱だけで作られた究極にシンプルな一杯だと思います。
デフォルトの一杯で足りない方には替え玉代わりに和え玉があります。いろんな味で和えてくれるので、どんぶりのスープに投入しな... 続きを見る

【煮干濃度】♡♡♡♡

（5段階評価）

川口で行けなかったから、2号店へ

開店10分前で並びなし！
一番乗りで入店

もちろん「濃厚煮干しソバ」を注文
あと肉ちょい盛りと、味玉をサイドで... 続きを見る

[訪問時期] 2024年7月下旬（平日） 昼
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 【限定】冷やし煮干油ソバ（追い飯付き）
[価格] 1200円
[タレ] 煮干し醤油
[麺] 中サイズ麺（200g位）
[トッピング] 刻みチャーシュー、メンマ、フライドオニオン、玉ねぎ、ネギ2種... 続きを見る