黒豚のチャーシューは、厚めでホロホロ。
充分合格点です。
ただ、スープは甘めで、もう少しキレのあるタレの方がしっかりとした味になるかも。
麺は鹿児島らしく、柔らかめでした。
（22thJan2026）