「びんから」という店名は「びんびん豚」が運営する「からあげ店」という意味なのか。その店に「坂戸」を冠したネーミングのつけ麺、謎は深まるばかりですが、どうやらびんびん豚の坂戸店で出しているつけ麺のようです。二郎系らしい中太の麺と、もやし。無料トッピングでニンニクと辛味を追加しました。つけ汁はシャバ系ですが、ザク切りのチャーシューとナルトがゴロゴロ入って賑やか。何のダシなのか、動物... 続きを見る

休日の昼、柳瀬川駅。
坂戸の“びんびん豚”でお見かけしたメニューが坂戸つけめん。それが各所に波及しているようです。

こちら口頭注文です。
無料トッピング(ニンニク、辛み、モヤシ増し)があるとメニューに書いてありまが、二郎系のように店主が聞いてくれるシステムではないようで、何も言わなかったら、何も無く出てきま... 続きを見る

麺は中太の程よい加水具合でつるつる食べられる。スープは、オイリーな感だが甘酸っぱい味がなかなか面白い。

初訪問。
何十年も沿線に住んでいますが、柳瀬川駅に初めて下車。
サミットがあるのは電車から見えるので知っていましたが、ペアモールという可愛い商店街もあるんですね♪初めて知りました。
お目当てのこちらは駅方面からだとペアモール入り口にあり唐揚げのテイクアウトもやっているようです。
前客ナシでそのままお目当ての坂戸つけ麺を... 続きを見る

はい
前々から気になっていた店にようやく行けました。
飲み屋さんも兼ねているのでお酒が呑みたくなる雰囲気
唐揚げが看板メニューなのでつけ麺に唐揚げが乗った特製を選びます
辛味、ニンニク、油だったかな、トッピングは全部入り
出された丼は具沢山でワクワクします
どうにもこのタイプのツケジルが好きなもんで最後まで美... 続きを見る

本年6杯目。

初訪にて「坂戸つけめん￥1200」ニンニク抜きぉ。
※「ラーメンWalker埼玉」でネタ困りで特集されてるけど…言い出しっぺだけフューチャーして、核心である「坂戸丸長と別物」＆「坂戸丸長模倣のはやと模倣」の芯ぉズラしてる所が大人なんだか商用なんだか…。
※真に「坂戸つけめん」が体験したければ「坂戸丸長」→「はやと」→「びん... 続きを見る

坂戸つけめんシリーズ③

話題の【坂戸つけめん】狙いで。

坂戸つけめんは昨年オープンした『びんびん豚 坂戸店』の店長さんが麺の在庫過剰を解決すべく突発的に始めた限定麺で、それが評判になって広がりを見せているそう。

形状からして『丸長 坂戸店』のインスパイアかと思っていましたが、同じく坂戸市内の老舗『ラーメンはやと』... 続きを見る

以前つけめんを食したときは甘めで優しい感じの口当たりでしたがこちらはがつんとしっかりしたスープでした。厚めのチャーシューの食感とも煮干しや海苔の風味ともよく合うように思います。からあげはぷりぷり熱々でこれもお得感あり、満足できる一杯でした。

5月　週末
開店直後こちらへ
アルバイトさん急遽お休みとの事で唐揚げ込お一人で対応、冷や冷やしましたがしっかり食べられました
後払い　1200円

つけ汁は、醤油気強め、若干の甘さあり、複雑さ、濃厚さは皆無だが悪くありません、後半は辛味足して楽しみました
麺は、真っ白な中細いもの、クセないもの、及第点与えられ... 続きを見る

柳瀬川の『びんから食堂』さんに訪問です。

すぐ近くのコインパーキングが、精算機破損のため利用できず焦りましたね～ｗ
他のコインパーキングを探すと、ちょっと先の交番の脇に2台だけのコインパーキングがありましたよ。
ちょうどソコに1台空きがあって、無事に駐車する事ができました。

12時30... 続きを見る