2025年7月10日訪問。
荻窪『らぁ麺 ふじ田 荻窪店』へ。

◆特製濃厚辛つけ麺 (￥1,350)

麺は、平打ちストレート麺。
具は、豚肩ロースチャーシュー、鶏胸肉チャーシュー、メンマ、奥久慈卵の味玉。
つけ汁は、濃厚鶏魚介の辛めのつけ汁。

なかなか美味し。
麺... 続きを見る

12:00頃　訪問
荻窪での用事の前にランチで訪問。
初訪問です。

予定外で荻窪にて時間ができ、検索してこちらへ。
つけ麺気分だったものの、表題のPOPを見て食券を購入。

麺はやや縮れた太麺。
「二郎系」と書いてあった通りのワシワシ系の麺でおいしいです。
タレは、背... 続きを見る

元々期間限定だった油そばが、定番メニュー化したみたいでめっちゃ嬉しい。
ニンニク増し、脂マシも追加払えば出来る。
満足感の高い油そば。

2/21（水）18：25　前3後1　

男性2切り盛り。入って右手に券売機。手前と奥左手にテーブル。奥右手にL字カウンター。

鴨と大山鶏から出汁を取ったスープとの蘊蓄で、つけ汁もそれに準じているのだろう、鶏水系に近い王道の味わいで、鶏の旨味と切れのある醤油風味に香味油のまったりさを楽しめる。麺皿の昆布水は、量も粘り気... 続きを見る

美味しかったです。
ただ卵黄絡めると味がちょっと薄くなった感じがしました。